ポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含む「綾紫」を原料に、華やかな香りを楽しむ芋焼酎を造りました。でんぷん質が少ない芋であるため効率がよくないのですが、あえてその持ち味にこだわりました。香りに華やかな甘みがあり、後味には心地よいキレがあります。 【蔵元】　鹿児島県日置市・西酒造 【種類】　芋焼酎 【原材料】　薩摩芋（鹿児島県産）綾紫、米麹（国産米） 【アルコール度数】　25度

funwarin sparkleは、ソーダ割りで完成する香りある芋焼酎です。生クリームのリッチなコクにバニラの華やかさが加わり、口に含む前からフンワリンと甘く優雅な香りが広がります。ソーダで割れば、贅沢な香りが光の粒とともにスパークルします。 ■27度設計の理由 ・香気成分（エステル類）を液中にしっかりと保持！ ・ソーダ割り時に気泡とともに香りが効率よく揮発！ ・旨味、甘味をストレートに感じる度数！ ■原料のこだわり ・ベースの原酒は紫芋（パープルスイート5年古酒） ・数種類の新酒2025BY芋焼酎をブレンド 【蔵元】　鹿児島県鹿児島市・鹿児島酒造 【種類】　芋焼酎 【原材料】　甘藷（鹿児島県産）、米麹（タイ産米） 【アルコール度数】　27度

香澄という名前の通り、自社酵母由来のふわりと立ちのぼる完熟パイナップルを想わせる上品な香りが特徴的。また、やさしく澄んだまろやかな口当たりと、後味は静かに消える余韻が楽しめる一本となりました。凛とした美しさを持つ透明感ある旨味が、すっと心に澄み渡ります。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-3.5 【酸度】　1.4 【酒米】　雄町、アケボノ 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50%/58％

国産米麹を使用した、贅沢な本格麦焼酎。春の桜舞うような華やかな風味に仕上げました。米麹の風味が吟醸香を誘い、綺麗な旨味を醸し出します。スッキリとしたキレ、余韻も軽やかです。 【蔵元】　宮崎県延岡市・佐藤焼酎製造場 【原材料】　麦、米麹 【アルコール度数】　25度

国産米麹を使用した、贅沢な本格麦焼酎。春の桜舞うような華やかな風味に仕上げました。米麹の風味が吟醸香を誘い、綺麗な旨味を醸し出します。スッキリとしたキレ、余韻も軽やかです。 【蔵元】　宮崎県延岡市・佐藤焼酎製造場 【原材料】　麦、米麹 【アルコール度数】　25度

歳晩に仕込み、寒の時期に搾ったお酒です。搾った直後のお酒のフレッシュさが味わえますが、冷蔵庫で貯蔵すると味わいが落ちついて来るので、 搾ったばかりの味わいと違う楽しみ方が出来ます。ご自宅で熟成させて、好みの飲み頃を見つけても面白いと思います。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　16.5度 【精米歩合】　40％