「鳳凰美田」ブランドの中でも、特にマスカットを基調とした芳香を特徴とする自社酵母を使用しており、爽やかで上品な白ワインにも通じる酸味により味わいの輪郭を量するような特別な造りをしております。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　±0 【酸度】　1.8 【酒米】　非公開 【アルコール度数】　16.5度 【精米歩合】　55％以下（55％と50％ブレンド）

飲んだ直後に酸と豊かなコクがしっかりと伝わり、気が付けば超辛口の名の通りの切れ味を残して引いていきます。「香りのある超辛口」という一味違った味わいの1本です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+6 【酸度】　1.5 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　麹米55%、掛米60％

飲んだ直後に酸と豊かなコクがしっかりと伝わり、気が付けば超辛口の名の通りの切れ味を残して引いていきます。「香りのある超辛口」という一味違った味わいの1本です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+6 【酸度】　1.5 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　麹米55%、掛米60％

伝統、こだわりの「甑(こしき)蒸し米」「箱麹製法」を踏襲しながら、硬い蒸米を出すための原料処理と強い麹造り、低温管理を徹底した吟醸型製法を採用。「極辛口」ながら、辛いだけではなく、米の旨みや味全体に柔らかさを持った飲みやすい口当たりです。 【蔵元】　新潟県長岡市・河忠酒造 【酒度】　+20 【酸度】　1.5 【酒米】　新潟県産米 【アルコール度数】　20度 【精米歩合】　65％

１本のタンクの一番美味しいところを絞って、酸味と軽快な味を熱望される雨後の月愛好家の声にお答えできるような酒です。含むとまず９号酵母独自の瑞々しい梨のような香気が広がります。徐々に酸味を感じ、包み込まれた軽快な切れ味が口全体に広がります。 　【蔵元】　広島県呉市・相原酒造 　【酒度】　+1 　【酸度】　非公開 　【酒米】　山田錦 　【アルコール度数】　15.5度 　【精米歩合】　50％

１本のタンクの一番美味しいところを絞って、酸味と軽快な味を熱望される雨後の月愛好家の声にお答えできるような酒です。含むとまず９号酵母独自の瑞々しい梨のような香気が広がります。徐々に酸味を感じ、包み込まれた軽快な切れ味が口全体に広がります。 【蔵元】　広島県呉市・相原酒造 【酒度】　+1 【酸度】　非公開 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　50％

【今期より透明瓶を使用しております】 爽やかな香り、柔らかい米の甘味、うすにごり生酒の軽快さ。きれいな飲み心地を追求しました。味わい新たに生まれ変わった冬の風物詩、是非お楽しみください。 【蔵元】　山形県酒田市・酒田酒造 【酒度】　+1 【酸度】　1.5 【酒米】　酒造好適米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

【今期より透明瓶を使用しております】 爽やかな香り、柔らかい米の甘味、うすにごり生酒の軽快さ。きれいな飲み心地を追求しました。味わい新たに生まれ変わった冬の風物詩、是非お楽しみください。 【蔵元】　山形県酒田市・酒田酒造 【酒度】　+1 【酸度】　1.5 【酒米】　酒造好適米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

純米大吟醸新米新酒しぼりたての季節限定酒。綺麗で飲みやすい酒質と、嘉美心の得意とするお米の旨みとフルーティーな香りが絶妙なバランスで調和するお酒に仕上がりました。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-2 【酸度】　1.4 【酒米】　岡山県産アキヒカリ 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

純米大吟醸新米新酒しぼりたての季節限定酒。綺麗で飲みやすい酒質と、嘉美心の得意とするお米の旨みとフルーティーな香りが絶妙なバランスで調和するお酒に仕上がりました。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-2 【酸度】　1.4 【酒米】　岡山県産アキヒカリ 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

新しい年の幕開けにふさわしいおめでたいお酒を、その年の干支を描いた絵馬と共に、新年早々皆様にお届けします。搾りたてでフレッシュな生酒の味わいをお楽しみください。 【蔵元】　新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】　+3 【酸度】　1.5 【酒米】　新潟県産米 【アルコール度数】　18度 【精米歩合】　麹米60％、掛米65％

新酒ならではのはつらつとしたキャラクターをより強く表現した香味をお楽しみいただける無濾過無調整の生原酒です。やや強めのアルコール分によるキレがあり、豊かなボリュームのある1本です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　‐5 【酸度】　1.3 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　麹米55%、掛米60％

新酒ならではのはつらつとしたキャラクターをより強く表現した香味をお楽しみいただける無濾過無調整の生原酒です。やや強めのアルコール分によるキレがあり、豊かなボリュームのある1本です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　‐5 【酸度】　1.3 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　麹米55%、掛米60％

淡麗辛口の定番酒として人気の高い「龍」の生酒です。お酒の仕込時期だけの冬季限定です。フレッシュ感があり、さらりとしていながら飲むほどに味わい深くなる酒です。 【蔵元】　新潟県長岡市・諸橋酒造 【酒度】　+6 【酸度】　1.2 【酒米】　五百万石、こしいぶき 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　65％

Black Moon。それはこの世に存在しない黒い月。そのありえない月と「黒い」という響きがミステリアスな雰囲気を漂わせます。爽やかな吟醸香で、口に含むとお米の旨みが上品に広がり、軽快な飲み口で、全体的に綺麗な仕上がりとなっております。優しいお酒ですので、食中酒として最適なお酒です。 【蔵元】　広島県呉市・相原酒造 【酒度】　+2 【酸度】　1.4 【酒米】　岡山県産赤磐雄町 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50％

Black Moon。それはこの世に存在しない黒い月。そのありえない月と「黒い」という響きがミステリアスな雰囲気を漂わせます。爽やかな吟醸香で、口に含むとお米の旨みが上品に広がり、軽快な飲み口で、全体的に綺麗な仕上がりとなっております。優しいお酒ですので、食中酒として最適なお酒です。 【蔵元】　広島県呉市・相原酒造 【酒度】　+2 【酸度】　1.4 【酒米】　岡山県産赤磐雄町 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50％

メロン、青リンゴ、グレープフルーツを思わせるフルーティーな香り。無濾過生原酒ならではのジューシーさと米の旨味を存分に含んだフレッシュさがこのお酒の魅力です。 【蔵元】　福島県喜多方市・夢心酒造 【酒度】　+1 【酸度】　1.6 【酒米】　五百万石 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　55％

メロン、青リンゴ、グレープフルーツを思わせるフルーティーな香り。無濾過生原酒ならではのジューシーさと米の旨味を存分に含んだフレッシュさがこのお酒の魅力です。 【蔵元】　福島県喜多方市・夢心酒造 【酒度】　+1 【酸度】　1.6 【酒米】　五百万石 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　55％

年1回だけの限定発売。八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みを追及しました。 【蔵元】　新潟県南魚沼市・八海醸造 【酒度】　＋0 【酸度】　1.7 【酒米】　山田錦、五百万石他 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　45％

年1回だけの限定発売。八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みを追及しました。 【蔵元】　新潟県南魚沼市・八海醸造 【酒度】　＋0 【酸度】　1.7 【酒米】　山田錦、五百万石他 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　45％

テーマは「かわいくて、楽しくて、美味しいお酒」です。日本酒の製造工程で欠かすことの出来ない「酒母」をそのまま搾ったお酒です。ぶどうジュース、りんごジュースの様な味わいに甘酸っぱさがのった濃厚なのにサッパリ、スッキリした味わいです。ソーダ割りや氷を浮かべてロックでお飲み頂くのもおすすめです。 【蔵元】　新潟県糸魚川市・猪又酒造 【酒度】　-65 【酸度】　6.5 【酒米】　越淡麗、たかね錦 【アルコール度数】　10度 【精米歩合】　非公開

酒米品種の本来持つ素晴らしさに光を当てるミヤサカシリーズ。 ⁡ 美山錦と7号酵母という、長野のテロワールをこれ以上なく感じられるコンビネーション。さらに、フレッシュさを余すところなく濃密に感じられる「しぼりたて生原酒」で味わえることは、非常に贅沢な経験と言える。 ⁡ 蔵元の宮坂醸造は７号酵母発祥の地であり、この酵母の可能性を探求し続ける酒蔵である。華やかなアロマ、シャープな酸を中心に果実味豊かな充実した味わいは、鮮烈に爽やかさを印象付ける唯一無二の日本酒である。 ⁡ 香りは控えめながら華やかさがあり、アカシアの白い花や密リンゴの香りが感じられる酸味はシャープでありながらアグレッシブさがなく、ライチのような果実味が酸を支えている微かな発砲が舌先を心地良く刺激し、口中に旨味が淡く残り余韻に続いていきます。 【蔵元】　長野県諏訪市・宮坂醸造 【酒度】　+0.1 【酸度】　1.7 【酒米】　長野県産美山錦 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　55%

酒米品種の本来持つ素晴らしさに光を当てるミヤサカシリーズ。 ⁡ 美山錦と7号酵母という、長野のテロワールをこれ以上なく感じられるコンビネーション。さらに、フレッシュさを余すところなく濃密に感じられる「しぼりたて生原酒」で味わえることは、非常に贅沢な経験と言える。 ⁡ 蔵元の宮坂醸造は７号酵母発祥の地であり、この酵母の可能性を探求し続ける酒蔵である。華やかなアロマ、シャープな酸を中心に果実味豊かな充実した味わいは、鮮烈に爽やかさを印象付ける唯一無二の日本酒である。 ⁡ 香りは控えめながら華やかさがあり、アカシアの白い花や密リンゴの香りが感じられる酸味はシャープでありながらアグレッシブさがなく、ライチのような果実味が酸を支えている微かな発砲が舌先を心地良く刺激し、口中に旨味が淡く残り余韻に続いていきます。 【蔵元】　長野県諏訪市・宮坂醸造 【酒度】　+0.1 【酸度】　1.7 【酒米】　長野県産美山錦 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　55%

「槽（ふね）」とはお酒を搾る古式の装置で、酒袋にもろみを入れて搾る手法を槽（ふね）搾りと言います。槽から流れるお酒のしずくをシンプルかつ大胆に表現しました。新酒のフレッシュ感をお楽しみいただくために、通常よりもシャープなボディに美しい酸味と白ブドウのような香りが出るよう意識して醸しました。 【蔵元】　秋田県横手市・日の丸醸造 【酒度】　+1.0 【酸度】　1.7 【酒米】　秋田県産秋田酒こまち 【アルコール度数】　15.8度 【精米歩合】　55%