岐阜県産の酒造好適米である「ひだほまれ」と「ひだみのり」をかけ合わせ、東濃地区から新たな酒米「酔むすび」が誕生しました。岐阜県では42年振りに酒米の新品種が誕生です。大粒で心白が小さく高精白向き、サラッと軽やかなタイプの淡麗な酒質向けの米質です。 小左衛門の酔むすびはというと、マスカットの様な穏やかな香りと、軽やかな口あたり、瑞々しい優しい旨みと甘みが酸を下支して、口の中に味わいが広がります。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　-3 【酸度】　2.3 【酒米】　岐阜県産酔むすび 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　60％

岐阜県産の酒造好適米である「ひだほまれ」と「ひだみのり」をかけ合わせ、東濃地区から新たな酒米「酔むすび」が誕生しました。岐阜県では42年振りに酒米の新品種が誕生です。大粒で心白が小さく高精白向き、サラッと軽やかなタイプの淡麗な酒質向けの米質です。 小左衛門の酔むすびはというと、マスカットの様な穏やかな香りと、軽やかな口あたり、瑞々しい優しい旨みと甘みが酸を下支して、口の中に味わいが広がります。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　-3 【酸度】　2.3 【酒米】　岐阜県産酔むすび 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　60％

桜花の淡く透明感のある美しい色合いをお酒で表現した桜ラベル。瑞々しく滑らかで透明感のある味わいのおりがらみ純米吟醸酒。滑らかで締まりのある旨みとメロンの様な香りがするクリアーでキレのあるお酒です。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　-1 【酸度】　2.3 【酒米】　山形県産出羽燦々、岐阜県産あさひの夢 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　60％

長野県産美山錦を使用。農家のみなさんと顔の見える関係を築きながら、丁寧に丁寧に造ってきました。杏、またはりんごを思わせるようなほのかな香り、どんな食事にでも合う幅広さが特徴。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　+2 【酸度】　1.7 【酒米】　美山錦 【アルコール度数】　15.5度 　【精米歩合】　55％

長野県産美山錦を使用。農家のみなさんと顔の見える関係を築きながら、丁寧に丁寧に造ってきました。杏、またはりんごを思わせるようなほのかな香り、どんな食事にでも合う幅広さが特徴。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　+2 【酸度】　1.7 【酒米】　美山錦 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　55％