国内流通をほぼしていない限定酒。柔らかく上品な甘麗しい味わい。パイナップル、青りんごのような香り、お米の旨味とキレの良さを併せ持つお酒。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　-2 【酸度】　1.8 【酒米】　山田錦、愛山 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　40％

小左衛門の新しいひやおろしです。 地元屏風山の伏流水がもたらす、やわらかく旨みのある仕込み水。その水と相性の良い雄町を選ぶことで、純米吟醸らしいフルーティな香りと、秋の食材に負けない豊かな旨みと奥行きのある味わいを目指しました。 くわえて、仕込み水の源流である屏風山から一望する夕刻の美しい空色、季節のうつろいや気温にあわせて、冷からお燗も愉しめるお酒の温度帯もなぞらえたラベルとしました。 秋刀魚の様な脂の乗って来た焼魚、きのこ、根菜の煮込み料理、チーズ各種など、香り・旨み・脂質が豊かになり季節ならではの食卓に寄り添い、料理とともに真価を発揮するTHE食中酒です。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　+0 【酸度】　1.6 【酒米】　岡山県産備前雄町 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　55％

小左衛門の新しいひやおろしです。 地元屏風山の伏流水がもたらす、やわらかく旨みのある仕込み水。その水と相性の良い雄町を選ぶことで、純米吟醸らしいフルーティな香りと、秋の食材に負けない豊かな旨みと奥行きのある味わいを目指しました。 くわえて、仕込み水の源流である屏風山から一望する夕刻の美しい空色、季節のうつろいや気温にあわせて、冷からお燗も愉しめるお酒の温度帯もなぞらえたラベルとしました。 秋刀魚の様な脂の乗って来た焼魚、きのこ、根菜の煮込み料理、チーズ各種など、香り・旨み・脂質が豊かになり季節ならではの食卓に寄り添い、料理とともに真価を発揮するTHE食中酒です。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　+0 【酸度】　1.6 【酒米】　岡山県産備前雄町 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　55％

【全国で取り扱い21店舗のみの限定酒！】 小左衛門の直汲みシリーズの出羽燦々を使用した純米吟醸です。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　‐4 【酸度】　2.3 【酒米】　出羽燦々 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　60％

【画像は720mlですが、本商品は1.8Lです。】 【全国で取り扱い21店舗のみの限定酒！】 小左衛門の直汲みシリーズの出羽燦々を使用した純米吟醸です。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　‐1 【酸度】　2.3 【酒米】　出羽燦々 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　60％

岐阜県産の酒造好適米である「ひだほまれ」と「ひだみのり」をかけ合わせ、東濃地区から新たな酒米「酔むすび」が誕生しました。岐阜県では42年振りに酒米の新品種が誕生です。大粒で心白が小さく高精白向き、サラッと軽やかなタイプの淡麗な酒質向けの米質です。 小左衛門の酔むすびはというと、マスカットの様な穏やかな香りと、軽やかな口あたり、瑞々しい優しい旨みと甘みが酸を下支して、口の中に味わいが広がります。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　-3 【酸度】　2.3 【酒米】　岐阜県産酔むすび 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　60％

岐阜県産の酒造好適米である「ひだほまれ」と「ひだみのり」をかけ合わせ、東濃地区から新たな酒米「酔むすび」が誕生しました。岐阜県では42年振りに酒米の新品種が誕生です。大粒で心白が小さく高精白向き、サラッと軽やかなタイプの淡麗な酒質向けの米質です。 小左衛門の酔むすびはというと、マスカットの様な穏やかな香りと、軽やかな口あたり、瑞々しい優しい旨みと甘みが酸を下支して、口の中に味わいが広がります。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　-3 【酸度】　2.3 【酒米】　岐阜県産酔むすび 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　60％

長野県産美山錦を使用。農家のみなさんと顔の見える関係を築きながら、丁寧に丁寧に造ってきました。杏、またはりんごを思わせるようなほのかな香り、どんな食事にでも合う幅広さが特徴。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　+2 【酸度】　1.7 【酒米】　美山錦 【アルコール度数】　15.5度 　【精米歩合】　55％

長野県産美山錦を使用。農家のみなさんと顔の見える関係を築きながら、丁寧に丁寧に造ってきました。杏、またはりんごを思わせるようなほのかな香り、どんな食事にでも合う幅広さが特徴。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　+2 【酸度】　1.7 【酒米】　美山錦 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　55％