年に一度リリースされる「夏吟醸」は通常の商品と比べ、少しアルコールを抑え清涼感を出した1本です。香りと口に含むふくよかさも感じられますが、べたつかずすっきりと楽しめる1本です。しっかり冷やして、ロックでも楽しめる季節限定のお酒です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　‐6 【酸度】　1.5 【酒米】　華吹雪、レイメイ60 【アルコール度数】　14度 【精米歩合】　麹米55％、掛米60％

年に一度リリースされる「夏吟醸」は通常の商品と比べ、少しアルコールを抑え清涼感を出した1本です。香りと口に含むふくよかさも感じられますが、べたつかずすっきりと楽しめる1本です。しっかり冷やして、ロックでも楽しめる季節限定のお酒です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　‐6 【酸度】　1.5 【酒米】　華吹雪、レイメイ60 【アルコール度数】　14度 【精米歩合】　麹米55％、掛米60％

通常の八仙はフルーティで程よい甘み飲みやすい印象ですが、この芳醇超辛は香りの華やかさは保ちつつ、後味すっきかつシャープな印象を持った1本です。魚介系の料理から脂身が少ないお肉に相性が良いです。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+6 【酸度】　1.5 【酒米】　青森県産華吹雪 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　麹米55%、掛米60％

通常の八仙はフルーティで程よい甘み飲みやすい印象ですが、この芳醇超辛は香りの華やかさは保ちつつ、後味すっきかつシャープな印象を持った1本です。魚介系の料理から脂身が少ないお肉に相性が良いです。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+6 【酸度】　1.5 【酒米】　青森県産華吹雪 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　麹米55%、掛米60％

八仙の春酒といえば「URARAラベル」。身も心も踊りたくなるような春にぴったりのお酒。ほどよい酸味と甘みは、お酒単体でも、お料理といっしょでも楽しめます。お花見をしながら「URARA」を飲んでみてはいかがですか？ 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　青森県産華吹雪 【アルコール度数】　14度 【精米歩合】　麹米55％、掛米60％

栓を開けた瞬間、果実の様な華やかな香りが広がり八仙らしい旨味が特徴的な1本です。旨味や酸味がバランスよく取れており、口当たりまろやかな味わいです。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+0 【酸度】　1.0 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　麹米55％、掛米60％

栓を開けた瞬間、果実の様な華やかな香りが広がり八仙らしい旨味が特徴的な1本です。旨味や酸味がバランスよく取れており、口当たりまろやかな味わいです。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+0 【酸度】　1.0 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　麹米55％、掛米60％

飲んだ直後に酸と豊かなコクがしっかりと伝わり、気が付けば超辛口の名の通りの切れ味を残して引いていきます。「香りのある超辛口」という一味違った味わいの1本です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+6 【酸度】　1.5 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　麹米55%、掛米60％

【若き蔵人の挑戦】蔵人プロデュースの第二弾。 「Mixseed（ミクシード）Sereis2024」 蔵人"木村賢太”が昨年販売した「KiM69」に続き、八仙史上最もキレのあるドライなお酒。木村家の青森県産の飯米「まっしぐら」を使い、香り華やか、後味のキレ抜群な味わいは、今までの八仙にないスタイルです。オンザロックもおすすめ。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+12 【酸度】　非公開 【酒米】　青森県産華吹雪、木村家のまっしぐら 【アルコール度数】　19度 【精米歩合】　55%、75％

「漁師さんの食中酒」というイメージで作られた1本。スッキリとした後味、キレがいい為特にイカやサバといった八戸の名産品に相性が良いです。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+5 【酸度】　1.9 【酒米】　華吹雪 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　60％

「漁師さんの食中酒」というイメージで作られた1本。スッキリとした後味、キレがいい為特にイカやサバといった八戸の名産品に相性が良いです。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+5 【酸度】　1.9 【酒米】　華吹雪 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　60％

非常にキレがありスッキリとした味わいが特徴的です。冷酒だけではなく、燗酒にしても楽しめる1本です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+13 【酸度】　1.8 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％、65％