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鳳凰美田 J-SAKE 2014 500ml
¥3,300
酒米「山田錦」を原料に、精込めて醸造、蒸留、そして長い時間をかけて厳選された樽に熟成されたスピリッツです。ふくよかで清廉なる味わい、バニラやナッツのようなフレーバー、アタックから広がる香りと味わいが織りなすハーモニー、和製スピリッツ独特の奥行き感あるロングレンジのアフターをお楽しみ頂けます。 【蔵元】 栃木県小山市・小林酒造 【アルコール度数】 42度
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ohoro GIN(スタンダード) 720ml
¥4,620
ohoro(オホロ)とは、アイヌ語で「続く」という意味です。ニセコの地で生まれたジンが多くの方に親しまれ、未来永劫続くようにという願いを込めて名付けました。 ニセコアンヌプリの良質な伏流水(軟水)に、北海道ニセコ町産のヤチヤナギ、ニホンハッカをボタニカルとして使用しました。クリアでスムースでありながら、芯のあるしっかりとした味わいに軽やかなシトラスの香りを感じるような仕上がりとし、ジン・トニックやマティーニなどのカクテルベースとしても使いやすい味わいです。 【蔵元】 北海道虻田郡ニセコ町 【アルコール度数】 47度
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AKAYANE 山椒 スピリッツ 720ml
¥5,500
輝きのあるクリア。香りはとても複雑で、青い山椒の葉や、山椒の実を潰した香りとゴボウ等の根菜の香り。 味わいはとてもシャープでキレのある後味。無農薬山椒の香りに、いつまでも酔いしれる唯一無二の薩摩スピリッツ! ストレートやロックは勿論、ソーダ又はジンジャーエール割りもお勧めします。 【蔵元】 鹿児島県南九州市・佐多宗二商店 【アルコール度数】 45度
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AKAYANE CRAFT GIN 緑茶 720ml
¥5,500
自社製造の芋焼酎をベーススピリッツとし、地元名産の「知覧茶」を融合させ浸漬・蒸留された、まさに地産地消の「鹿児島産クラフトジン」輝きのあるクリア。 最初に嗅ぐと清涼感のある茶葉の緑の香り。アルコール臭の中にも微かに樹皮、そしてヴァニラ、カカオの甘い香り。口に含み舌の上で転がしていくと優しい甘味がさらに抹茶アイスクリームや抹茶キャンディを口にしているかのようで、とてもとても心地好い味わいを楽しめる。 ストレートは勿論、牛乳で割ったり、緑茶割り(冷たくても温かくても)、爽やかなソーダ割りでもこの緑茶クラフトジンを気軽にお楽しみ頂けます。 そして片手に海外でも人気の抹茶チョコレートを食べながら愉しんでもいかがでしょうか…? 【蔵元】 鹿児島県南九州市・佐多宗二商店 【アルコール度数】 47度
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AKAYANE CRAFT GIN ジュニパーベリー 720ml
¥3,993
輝きのあるクリア。野生のベリーや植物の青い茎を連想させる香り、ライムの皮、ジャスミンの白い花や石灰、微かに生姜や麝香臭と共にアルコール臭も追いかけてくる香り。 口に含むと原料ベースとなる薩摩芋の甘い風味と共に、ジュニパーベリーから感じるボタニカルの植物由来の香りと優しい苦みが、とても心地好い味わいを楽しめる。 ストレートは勿論、フレッシュなライムや冷やしたトニックウォーターとも相性良いが、是非試して頂きたいのが、シンプルにこれをお好みの量のジンとお湯で割った「ホットジン」。この中にひとつまみの岩塩とライムピール、そして小さく切ったローズマリーを入れても、更にこのジンの個性を引き立ててくれることでしょう・・・。 ジュニパーベリーの風味を細心の注意をはらい、最大限に引き出すように浸漬し蒸留された「鹿児島産クラフトジン」をどうぞお楽しみください。 【蔵元】 鹿児島県南九州市・佐多宗二商店 【アルコール度数】 47度
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桜尾ジン オリジナル 700ml
¥2,310
広島産のフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルとジュニパーベリー、コリアンダーシードなど計14種類の原料を使用し、スティーピングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。 【蔵元】 広島県廿日市市・㈱サクラオブルワリーアンドディスティラリー 【アルコール度数】 47度