ハワイの方々が、幸福や繁栄の象徴として大切にし、幸運を呼ぶとされる「海の守り神」ウミガメ。ハワイ語で「honu」を配した、癒しの純米酒です。 やさしい酸と旨味が調和し、心と体を癒してくれる味わいです。しっかり冷やしても良し、人肌燗にして、冷房で冷え切った身体を温めるも良しのお酒です。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　-8 【酸度】　1.8 【酒米】　山形県産米 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　55％

ハワイの方々が、幸福や繁栄の象徴として大切にし、幸運を呼ぶとされる「海の守り神」ウミガメ。ハワイ語で「honu」を配した、癒しの純米酒です。 やさしい酸と旨味が調和し、心と体を癒してくれる味わいです。しっかり冷やしても良し、人肌燗にして、冷房で冷え切った身体を温めるも良しのお酒です。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　-8 【酸度】　1.8 【酒米】　山形県産米 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　55％

「こいづ（これ）、いいべ！」 山形の人々が自慢の逸品を紹介するときに口にする方言です。出羽桜ではこの度、自由な発想でうまれたお酒を、中身もラベルも毎回異なる形で、提案する企画を実施。 初回であるvol.１のお酒は「超辛口　特別純米酒」。自然豊かな山形の風を思わせる、爽やかな飲み口です。今までの出羽桜にはなかった辛さでありながら、角がなくすっと喉を通りに抜けていきます。 ラベルは企画のスタート地点として、出羽桜が位置する将棋の聖地、山形県天童市をテーマに、春の風物詩「人間将棋」とのその会場である舞鶴山の桜をデザインしました。舞鶴山の桜は「出羽桜」の名前の由来でもあります。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　+12 【酸度】　1.2 【酒米】　山形県産米（はえぬき） 【アルコール度数】　14度 【精米歩合】　55％

「こいづ（これ）、いいべ！」 山形の人々が自慢の逸品を紹介するときに口にする方言です。出羽桜ではこの度、自由な発想でうまれたお酒を、中身もラベルも毎回異なる形で、提案する企画を実施。 初回であるvol.１のお酒は「超辛口　特別純米酒」。自然豊かな山形の風を思わせる、爽やかな飲み口です。今までの出羽桜にはなかった辛さでありながら、角がなくすっと喉を通りに抜けていきます。 ラベルは企画のスタート地点として、出羽桜が位置する将棋の聖地、山形県天童市をテーマに、春の風物詩「人間将棋」とのその会場である舞鶴山の桜をデザインしました。舞鶴山の桜は「出羽桜」の名前の由来でもあります。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　+12 【酸度】　1.2 【酒米】　山形県産米（はえぬき） 【アルコール度数】　14度 【精米歩合】　55％

山廃仕込みの純米酒を秋まで熟成させることで、更にジューシーでふくよかな味わいになっております。 冷酒だけでなく、お燗して頂くと更に美味しくなる「燗上がり」する酒です。是非、様々な楽しみ方を通して、奥深い日本酒の世界を感じて頂ければと思います。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　+2 【酸度】　1.6 【酒米】　山形県産米 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　55％

山廃仕込みの純米酒を秋まで熟成させることで、更にジューシーでふくよかな味わいになっております。 冷酒だけでなく、お燗して頂くと更に美味しくなる「燗上がり」する酒です。是非、様々な楽しみ方を通して、奥深い日本酒の世界を感じて頂ければと思います。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　+2 【酸度】　1.6 【酒米】　山形県産米 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　55％

冬に仕込まれた原酒は、火入（加熱殺菌）の後、タンクに貯蔵され、涼しい蔵の中で長い眠りにつきます。熟成によって生み出された「なめらかで優しい飲み口」。 日本人は元来、旧暦の重陽の節句（９月９日）よりお燗酒を楽しんできた民族です。是非「冷酒 ～ 冷や ～ お燗」の幅広い温度で、お楽しみ下さい。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　+3 【酸度】　1.2 【酒米】　山形県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　65％

冬に仕込まれた原酒は、火入（加熱殺菌）の後、タンクに貯蔵され、涼しい蔵の中で長い眠りにつきます。熟成によって生み出された「なめらかで優しい飲み口」。 日本人は元来、旧暦の重陽の節句（９月９日）よりお燗酒を楽しんできた民族です。是非「冷酒 ～ 冷や ～ お燗」の幅広い温度で、お楽しみ下さい。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　+3 【酸度】　1.2 【酒米】　山形県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　65％

酒造好適米「雪女神」は、大吟醸仕込みに適した専用米として、山形県が新たに開発した酒米です。精米歩合は48%、値頃感、そして価格以上の満足感のある純米大吟醸と自信を持っております。 濃密でフルーティーな香り、米の旨味が広がる心地よい余韻。しなやかで透明感のある酒質は、まさに女神の味わいです。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　-3 【酸度】　1.3 【酒米】　山形県産米雪女神 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　48％

酒造好適米「雪女神」は、大吟醸仕込みに適した専用米として、山形県が新たに開発した酒米です。精米歩合は48%、値頃感、そして価格以上の満足感のある純米大吟醸と自信を持っております。 濃密でフルーティーな香り、米の旨味が広がる心地よい余韻。しなやかで透明感のある酒質は、まさに女神の味わいです。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　-3 【酸度】　1.3 【酒米】　山形県産米雪女神 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　48％

フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。 吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸酒。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　+5 【酸度】　1.2 【酒米】　出羽燦々、山形県産米、その他 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　50％

山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米"出羽燦々"を使用。 バナナを思わせるやさしく甘い香りと旨みがふくよかに広がり、しっとりとのどを通りすぎます。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　+4 【酸度】　1.4 【酒米】　出羽燦々 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　50％

山形県が11年の歳月をかけ開発した酒造好適米"出羽燦々"を使用。 バナナを思わせるやさしく甘い香りと旨みがふくよかに広がり、しっとりとのどを通りすぎます。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　+4 【酸度】　1.4 【酒米】　出羽燦々 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　50％