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久保田 にごり 純米吟醸 720ml
¥1,430
春限定の純米吟醸にごり。キメ細やかなオリ(滓)にすることで、さらっとなめらかな口当たりを実現しました。味わいはふくらみがありながらも、シャープな甘味とすっきりとしたキレのある後味が特長です。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 -35 【酸度】 2.3 【酒米】 五百万石 【アルコール度数】 13度 【精米歩合】 60%
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久保田 萬寿 無濾過生原酒 純米大吟醸 720ml
¥5,896
もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいを持ちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長です。素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +2 【酸度】 1.5 【酒米】 五百万石、新潟県産米 【アルコール度数】 17度 【精米歩合】 麹米50%、掛米33%
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越州 桜日和 吟醸 720ml
¥2,046
心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持つ吟醸酒です。桜咲く頃に出会える新たな逸品として、春の楽しみが広がります。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +1 【酸度】 0.8 【酒米】 千秋楽 【アルコール度数】 13度 【精米歩合】 55%
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久保田 千寿 吟醸生原酒 1830ml
¥3,718
寒造りで造られた、冬限定の「久保田 千寿」の吟醸生原酒。搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +5 【酸度】 1.4 【酒米】 五百万石 【アルコール度数】 19度 【精米歩合】 麹米50%、掛米55%
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久保田 スパークリング 500ml
¥1,485
きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、軽やかな爽快感を楽しめる、米から生まれたスパークリングライスワイン。 甘酸っぱい味わいでボリュームはありながら、久保田ならではのキリっとしたシャープな酸味が口当たりすっきりと感じさせます。 シュワっと心地よく弾ける炭酸で気分をリセットしながら、優しい甘味が毎日のひとときに華やかさを添えます。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 非公開 【酸度】 非公開 【酒米】 五百万石 【アルコール度数】 12度 【精米歩合】 65%
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得月 純米大吟醸 720ml
¥5,445
新潟県産米「ゆきの精」を精米歩合28%にまで磨き上げたお酒です。 真珠のように磨かれた米の姿はまるで輝く月のようです。気品ある香味と優しい味わいをお楽しみください。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +2 【酸度】 1.1 【酒米】 ゆきの精 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 28%
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朝日山 天籟 越淡麗 純米大吟醸 720ml
¥6,325
新潟の自然と風土が育んだ酒造好適米「越淡麗」を原料に、蔵人が持てる限りの技で醸した、「朝日山」の最高峰の純米大吟醸酒です。熟したリンゴやバナナを思わせる馥郁たる香り、ふくよかなうまみとキレの良さを併せ持つ上品な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +3 【酸度】 1.3 【酒米】 越淡麗 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 40%
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久保田 翠寿 大吟醸 生酒 720ml
¥3,432
加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒です。華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、軽く冷やしてお楽しみください。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +4 【酸度】 0.9 【酒米】 五百万石、新潟県産米 【アルコール度数】 14度 【精米歩合】 麹米50%、掛米40%
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洗心 純米大吟醸 720ml
¥6,380
SOLD OUT
「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +2 【酸度】 1.2 【酒米】 たかね錦 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 28%
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洗心 純米大吟醸 1.8L
¥13,420
「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +2 【酸度】 1.2 【酒米】 たかね錦 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 28%
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久保田 雪峰 純米大吟醸 山廃仕込み 500ml
¥3,850
四季の自然の中でゆっくりとお楽しみいただくための、特別な久保田です。 山廃酒母がもたらす絶妙に調和した懐の深い味わいが特長で、個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。 季節やお好みに合わせた温度で楽しむことができ、冷やすとシャープな酸味とキレのある後味が、温めるとまろやかで個性的な香味が際立ちます。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +2 【酸度】 1.4 【酒米】 麹米:五百万石、掛米:新潟県産米 【アルコール度数】 16度 【精米歩合】 麹米:50%、掛米:33%
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禄乃越州 純米大吟醸 720ml
¥4,477
SOLD OUT
4・10月限定出荷。 「越州シリーズ」の最高峰としてふさわしい深みをもたせ、香味の要素が幾層にも重なることで、口中で様々な表情を見せます。 そしてのど越しは軽やかに、全体で調和のとれた仕上がりとしました。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +2 【酸度】 1.1 【酒米】 千秋楽 【アルコール度数】 14度 【精米歩合】 40%
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悟乃越州 純米大吟醸 720ml
¥2,728
柔らかく軽い口当たりで飲みやすく、甘味から酸味、そして旨味と、味わいの変化を感じられます。後味は儚く消えつつも、じんわりと香りが戻ってきて余韻を楽しめます。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +2 【酸度】 1.1 【酒米】 千秋楽 【アルコール度数】 14度 【精米歩合】 50%
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久保田 萬寿 純米大吟醸 720ml
¥4,477
香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +2 【酸度】 1.2 【酒米】 五百万石、新潟県産米 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 麹米50%、掛米33%
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久保田 萬寿 純米大吟醸 1.8L
¥9,900
香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +2 【酸度】 1.2 【酒米】 五百万石、新潟県産米 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 麹米50%、掛米33%
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久保田 碧寿 純米大吟醸 山廃仕込み 720ml
¥2,794
山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +2 【酸度】 1.2 【酒米】 五百万石 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 50%
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久保田 純米大吟醸 720ml
¥1,980
洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいがあり、さらに「久保田」シリーズらしい雑味を抑えた滑らかな「キレの良さ」も併せ持つ純米大吟醸です。口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます。香りを楽しむなら常温で、後味のキレを実感するならよく冷やして、どちらもバランスよく楽しむ場合は、軽く冷やしてお飲みください。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +0 【酸度】 1.3 【酒米】 五百万石 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 50%
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久保田 純米大吟醸 1.8L
¥4,257
SOLD OUT
洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいがあり、さらに「久保田」シリーズらしい雑味を抑えた滑らかな「キレの良さ」も併せ持つ純米大吟醸です。口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます。香りを楽しむなら常温で、後味のキレを実感するならよく冷やして、どちらもバランスよく楽しむ場合は、軽く冷やしてお飲みください。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +0 【酸度】 1.3 【酒米】 五百万石 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 50%
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久保田 百寿 特別本醸造 720ml
¥1,086
香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた「久保田シリーズ」の基本形です。 冷やしてスッキリ、温めてまろやかな味わいを楽しめます。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +5 【酸度】 1.0 【酒米】 五百万石、新潟県産米 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 60%
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久保田 百寿 特別本醸造 1.8L
¥2,409
香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた「久保田シリーズ」の基本形です。冷やしてスッキリ、温めてまろやかな味わいを楽しめます。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +5 【酸度】 1.0 【酒米】 五百万石、新潟県産米 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 60%
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久保田 千寿 吟醸 720ml
¥1,320
SOLD OUT
「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +5 【酸度】 1.1 【酒米】 五百万石 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 麹米50%、掛米55%
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久保田 千寿 吟醸 1.8L
¥2,904
「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。 【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】 +5 【酸度】 1.1 【酒米】 五百万石 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 麹米50%、掛米55%