純米大吟醸「ヌーヴォー（新酒）」のピチピチとしたフレッシュさをいち早く味わう贅沢。 純米大吟醸は本来、厳冬期（2月頃）に醸されるものですが、「豊穣感謝祭」では、収穫したての新米を原材料として10月に仕込み、お客様のもとへ純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）としていち早くお届け致します。 新酒らしく香り華やかで、ピチピチとしたフレッシュさを重視した純米大吟醸無濾過生原酒。岡山県産「里海米アキヒカリ」を使用することで米の旨味もしっかりと味わえ、まさに香りと旨味が織りなす造形美。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-2 【酸度】　1.6 【酒米】　里海米アキヒカリ 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50%

純米大吟醸「ヌーヴォー（新酒）」のピチピチとしたフレッシュさをいち早く味わう贅沢。 純米大吟醸は本来、厳冬期（2月頃）に醸されるものですが、「豊穣感謝祭」では、収穫したての新米を原材料として10月に仕込み、お客様のもとへ純米大吟醸ヌーヴォー（新酒）としていち早くお届け致します。 新酒らしく香り華やかで、ピチピチとしたフレッシュさを重視した純米大吟醸無濾過生原酒。岡山県産「里海米アキヒカリ」を使用することで米の旨味もしっかりと味わえ、まさに香りと旨味が織りなす造形美。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-2 【酸度】　1.6 【酒米】　里海米アキヒカリ 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50%

春先にお酒を搾った後すぐに瓶の中に詰め、一度加熱を行い、徹底した温度管理の中、瓶囲い（瓶貯蔵）にて低温貯蔵を行いました。角がとれ、酒質がまるみを帯び、透明感がありながらトロッとした芳醇な旨みが特徴的なお酒に仕上がりました。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-2 【酸度】　1.5 【酒米】　雄町、アケボノ 【アルコール度数】　16.5度 【精米歩合】　50％、58%

春先にお酒を搾った後すぐに瓶の中に詰め、一度加熱を行い、徹底した温度管理の中、瓶囲い（瓶貯蔵）にて低温貯蔵を行いました。角がとれ、酒質がまるみを帯び、透明感がありながらトロッとした芳醇な旨みが特徴的なお酒に仕上がりました。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-2 【酸度】　1.5 【酒米】　雄町、アケボノ 【アルコール度数】　16.5度 【精米歩合】　50％、58%

ラベルがリニューアルされました。 「東京農業大学バラ酵母PM-1」を使用し酸度を下げ、嘉美心が得意とする「甘口」の味わいを組み合わせ、さらに無濾過生原酒にすることで「真夏の果実」の名前の通り「甘酸っぱく爽やかで、それでいて濃厚な旨みがある」夏のフルーツを連想させるお酒に仕上げていきます。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-16 【酸度】　3.0 【酒米】　岡山県産アケボノ 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　58%

ラベルがリニューアルされました。 「東京農業大学バラ酵母PM-1」を使用し酸度を下げ、嘉美心が得意とする「甘口」の味わいを組み合わせ、さらに無濾過生原酒にすることで「真夏の果実」の名前の通り「甘酸っぱく爽やかで、それでいて濃厚な旨みがある」夏のフルーツを連想させるお酒に仕上げていきます。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-16 【酸度】　3.0 【酒米】　岡山県産アケボノ 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　58%