鹿児島県で古くから梅酒を作り続けている佐多宗二商店ならではの長期貯蔵の梅酒が限定入荷しました。 梅酒では稀有な原酒24度。 凝縮したエキス分とその円みは、まるで上質な紹興酒のような口当たりです。 【蔵元】　鹿児島県南九州市・佐多宗二商店 【原材料】　本格焼酎（国内製造）、梅実、糖類 【アルコール度数】　24度

4月下旬より7月上旬頃まで出荷される夏向けの活性にごり酒。 暑い夏にピッタリのシュワシュワ感とクリアな味わい。 味わいの濃い肉料理にもよく合う、キレのあるドライタイプ。 【蔵元】　岐阜県多治見市・三千盛 【酒度】　＋12～+13（詰時） 【酸度】　非公開 【酒米】　秋田県産美山錦、長野県産あきたこまち 【アルコール度数】　15.5度（詰時） 【精米歩合】　45％

幻の米といわれる「神力」を使用した純米吟醸が上喜元から復活しました。 「神力」とは、収穫性に優れていたことから、明治の時代から戦前頃まで西日本で広く栽培されていたお米だったそうです。そんな時代背景を持ち、現代に復活を果たした「神力」に、並みならぬこだわりを持ち醸しあげたのがこの「上喜元」です。 酒質もこれまでの上喜元とは少し違った味わい。香りは穏やかで、しっかりとした旨味と酸を持つキレの良い仕上がり。飽きずにじっくりと付き合える魅力を持った１本です。 【蔵元】　山形県酒田市・酒田酒造 【酒度】　+3 【酸度】　1.6 【酒米】　神力 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50％

幻の米といわれる「神力」を使用した純米吟醸が上喜元から復活しました。 「神力」とは、収穫性に優れていたことから、明治の時代から戦前頃まで西日本で広く栽培されていたお米だったそうです。そんな時代背景を持ち、現代に復活を果たした「神力」に、並みならぬこだわりを持ち醸しあげたのがこの「上喜元」です。 酒質もこれまでの上喜元とは少し違った味わい。香りは穏やかで、しっかりとした旨味と酸を持つキレの良い仕上がり。飽きずにじっくりと付き合える魅力を持った１本です。 【蔵元】　山形県酒田市・酒田酒造 【酒度】　+3 【酸度】　1.6 【酒米】　神力 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50％

2020年1月「天の刻印」は第61次南極地域観測隊（国立極地研究所）とともに、南極上陸。「極寒の環境でも変わらぬ美味しさ」をコンセプトに、氷点下濾過仕上げによる、香り華やかでキレ良く、ソーダ割りにもぴったりな夏の本格麦焼酎です。 ・原材料：宮城県延岡市産二条大麦（はるか二条） ・仕込水：清流祝子川水系の伏流水よりもさらに深い、地下深層水（軟水） ・製法：華やかなK型白麹を使い、原酒を氷点下に冷却しながら清澄濾過 ・特徴：香りが豊かでとてもスッキリしております ・飲み方：オンザロック、又はグラスに氷を満たし、ソーダ割り ・外観：昭和基地に訪れる親子のペンギンが遊んでいる様子と大きな流氷をホログラムで再現 【蔵元】　宮崎県延岡市・佐藤焼酎製造場 【原材料】　麦、麦麹 【アルコール度数】　20度

2020年1月「天の刻印」は第61次南極地域観測隊（国立極地研究所）とともに、南極上陸。「極寒の環境でも変わらぬ美味しさ」をコンセプトに、氷点下濾過仕上げによる、香り華やかでキレ良く、ソーダ割りにもぴったりな夏の本格麦焼酎です。 ・原材料：宮城県延岡市産二条大麦（はるか二条） ・仕込水：清流祝子川水系の伏流水よりもさらに深い、地下深層水（軟水） ・製法：華やかなK型白麹を使い、原酒を氷点下に冷却しながら清澄濾過 ・特徴：香りが豊かでとてもスッキリしております ・飲み方：オンザロック、又はグラスに氷を満たし、ソーダ割り ・外観：昭和基地に訪れる親子のペンギンが遊んでいる様子と大きな流氷をホログラムで再現 【蔵元】　宮崎県延岡市・佐藤焼酎製造場 【原材料】　麦、麦麹 【アルコール度数】　20度

フランス友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母を仕用し仕込んでいる特別な酒。 穏やかな吟醸香があり、口に含むと白ワインを連想させる酸味で程よく引き締まり、キレイな旨みが広がります。飲み続けるほどに、酸味より米の旨みを強く感じ、切れの良い後味が絶妙なバランスです。常に新しい取り組みを続ける小林酒造の個性的な日本酒を是非ご堪能下さい。 ワイングラスでお試し下さい。また、ラベルにもありますように、常温に近づくと更に味が開き、一段と美味しさが増しますので、このお酒の更なる可能性を感じて下さい。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　±0 【酸度】　1.8 【酒米】　兵庫県産西脇地区山田錦 【アルコール度数】　16.5度 【精米歩合】　55％

フランス友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母を仕用し仕込んでいる特別な酒。 穏やかな吟醸香があり、口に含むと白ワインを連想させる酸味で程よく引き締まり、キレイな旨みが広がります。飲み続けるほどに、酸味より米の旨みを強く感じ、切れの良い後味が絶妙なバランスです。常に新しい取り組みを続ける小林酒造の個性的な日本酒を是非ご堪能下さい。 ワイングラスでお試し下さい。また、ラベルにもありますように、常温に近づくと更に味が開き、一段と美味しさが増しますので、このお酒の更なる可能性を感じて下さい。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　±0 【酸度】　1.8 【酒米】　兵庫県産西脇地区山田錦 【アルコール度数】　16.5度 【精米歩合】　55％

雄町の特徴を最大限に活かすため、吸水と麹造りを重点に醸しました。 芳醇にしてジューシーな味わいが口の中に広がります。雄町の荒々しさを持ちつつもシャープな飲み口。 赤武の進化を感じてください！ 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岡山県産雄町 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

雄町の特徴を最大限に活かすため、吸水と麹造りを重点に醸しました。 芳醇にしてジューシーな味わいが口の中に広がります。雄町の荒々しさを持ちつつもシャープな飲み口。 赤武の進化を感じてください！ 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岡山県産雄町 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

夏期限定酒。 これぞズバリ「寿司に合う」辛口純米酒。食材の邪魔をしない清々しい香り、魚介の旨味を流す爽やかな酸。余韻が酢飯の風味を膨らませネタの旨みが一層引き立ちます。 見た目は可愛く、スマートな味わいを是非お試しください。 【蔵元】　佐賀県三養基郡・あまぶき酒造 【酒度】　＋7 【酸度】　1.7 【アルコール度数】　15度 【酒米】　佐賀県産さがの華 【精米歩合】　60％

夏期限定酒。 これぞズバリ「寿司に合う」辛口純米酒。食材の邪魔をしない清々しい香り、魚介の旨味を流す爽やかな酸。余韻が酢飯の風味を膨らませネタの旨みが一層引き立ちます。 見た目は可愛く、スマートな味わいを是非お試しください。 【蔵元】　佐賀県三養基郡・あまぶき酒造 【酒度】　＋7 【酸度】　1.7 【アルコール度数】　15度 【酒米】　佐賀県産さがの華 【精米歩合】　60％

酒米の最高峰山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き原料に使います。 仕込み水は敷地内の井戸から汲んだ朝日連峰の清冽な伏流水を使用。 きめ細やかな甘味を持つ軟水です。 しっかりと手間をかけ醸し、上槽後サーマルタンクにて生のまま貯蔵し、火入れは瓶詰めの時の一度だけ行い、フレッシュな香味をそのままに口当たり柔らかく爽やかなキレのよい味わいが特長です。 【蔵元】　新潟県村上市・宮尾酒造 【酒度】　+5 【酸度】　1.2 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

酒米の最高峰山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き原料に使います。 仕込み水は敷地内の井戸から汲んだ朝日連峰の清冽な伏流水を使用。 きめ細やかな甘味を持つ軟水です。 しっかりと手間をかけ醸し、上槽後サーマルタンクにて生のまま貯蔵し、火入れは瓶詰めの時の一度だけ行い、フレッシュな香味をそのままに口当たり柔らかく爽やかなキレのよい味わいが特長です。 【蔵元】　新潟県村上市・宮尾酒造 【酒度】　+5 【酸度】　1.2 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

酒米の最高峰山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き原料に使います。 仕込み水は敷地内の井戸から汲んだ朝日連峰の清冽な伏流水を使用。 きめ細やかな甘味を持つ軟水です。 しっかりと手間をかけ醸し、上槽後サーマルタンクにて生のまま貯蔵し、火入れは瓶詰めの時の一度だけ行い、フレッシュな香味をそのままに口当たり柔らかく爽やかなキレのよい味わいが特長です。 【蔵元】　新潟県村上市・宮尾酒造 【酒度】　+5 【酸度】　1.2 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、軽やかな爽快感を楽しめる、米から生まれたスパークリングライスワイン。 甘酸っぱい味わいでボリュームはありながら、久保田ならではのキリっとしたシャープな酸味が口当たりすっきりと感じさせます。 シュワっと心地よく弾ける炭酸で気分をリセットしながら、優しい甘味が毎日のひとときに華やかさを添えます。 【蔵元】　新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　五百万石 【アルコール度数】　12度 【精米歩合】　65％

夏にもピッタリのグリーンボトルでお届けいたします。 酸味が高く、キレの良い味わいは夏にもピッタリ。さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒です。あと口に感じられる軽やかなビター感は、夏野菜との相性も高めます。 【蔵元】　高知県高知市・酔鯨酒造 【酒度】　＋8 【酸度】　1.7 【アルコール度数】　16度 【酒米】　吟風 【精米歩合】　50％

「芋だけで旨い焼酎を醸したい」という想いで芋麹全量を醸し、今年で24回目。 西酒造が満を持しての「新芋麹全量」を醸しました。 薩摩芋は収穫後、温度・湿度をきちんと管理してあげると自らの力で熟成します。今回の「新芋麹全量」は、薩摩芋の力を限りなく引き出し、柑橘系の果物を思わせる香りが特徴となる1本に仕上がっております。 【蔵元】　鹿児島県日置市・西酒造 【種類】　芋焼酎 【原材料】　芋、芋麹 【アルコール度数】　25度

夏期限定酒。 超辛口でありながらスッキリとした味わいと爽やかな喉ごし、穏やかな香りが特長です。 冷やして飲むと格別に旨味が増し、どんな料理にも合うお酒です 【蔵元】　佐賀県三養基郡・あまぶき酒造 【酒度】　＋15 【酸度】　1.7 【アルコール度数】　15度 【酒米】　佐賀県産さがの華 【精米歩合】　60％

夏期限定酒。 超辛口でありながらスッキリとした味わいと爽やかな喉ごし、穏やかな香りが特長です。 冷やして飲むと格別に旨味が増し、どんな料理にも合うお酒です 【蔵元】　佐賀県三養基郡・あまぶき酒造 【酒度】　＋15 【酸度】　1.7 【アルコール度数】　15度 【酒米】　佐賀県産さがの華 【精米歩合】　60％

輝きのあるクリア。香りはとても複雑で、青い山椒の葉や、山椒の実を潰した香りとゴボウ等の根菜の香り。 味わいはとてもシャープでキレのある後味。無農薬山椒の香りに、いつまでも酔いしれる唯一無二の薩摩スピリッツ！ ストレートやロックは勿論、ソーダ又はジンジャーエール割りもお勧めします。 【蔵元】　鹿児島県南九州市・佐多宗二商店 【アルコール度数】　45度

自社製造の芋焼酎をベーススピリッツとし、地元名産の「知覧茶」を融合させ浸漬・蒸留された、まさに地産地消の「鹿児島産クラフトジン」輝きのあるクリア。 最初に嗅ぐと清涼感のある茶葉の緑の香り。アルコール臭の中にも微かに樹皮、そしてヴァニラ、カカオの甘い香り。口に含み舌の上で転がしていくと優しい甘味がさらに抹茶アイスクリームや抹茶キャンディを口にしているかのようで、とてもとても心地好い味わいを楽しめる。 ストレートは勿論、牛乳で割ったり、緑茶割り（冷たくても温かくても）、爽やかなソーダ割りでもこの緑茶クラフトジンを気軽にお楽しみ頂けます。　そして片手に海外でも人気の抹茶チョコレートを食べながら愉しんでもいかがでしょうか…？ 【蔵元】　鹿児島県南九州市・佐多宗二商店 【アルコール度数】　47度

輝きのあるクリア。野生のベリーや植物の青い茎を連想させる香り、ライムの皮、ジャスミンの白い花や石灰、微かに生姜や麝香臭と共にアルコール臭も追いかけてくる香り。 口に含むと原料ベースとなる薩摩芋の甘い風味と共に、ジュニパーベリーから感じるボタニカルの植物由来の香りと優しい苦みが、とても心地好い味わいを楽しめる。 ストレートは勿論、フレッシュなライムや冷やしたトニックウォーターとも相性良いが、是非試して頂きたいのが、シンプルにこれをお好みの量のジンとお湯で割った「ホットジン」。この中にひとつまみの岩塩とライムピール、そして小さく切ったローズマリーを入れても、更にこのジンの個性を引き立ててくれることでしょう・・・。 ジュニパーベリーの風味を細心の注意をはらい、最大限に引き出すように浸漬し蒸留された「鹿児島産クラフトジン」をどうぞお楽しみください。 【蔵元】　鹿児島県南九州市・佐多宗二商店 【アルコール度数】　47度

広島産のフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルとジュニパーベリー、コリアンダーシードなど計14種類の原料を使用し、スティーピングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。 柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴です。 【蔵元】　広島県廿日市市・㈱サクラオブルワリーアンドディスティラリー 【アルコール度数】　47度