甘味が広がるまろやかな口当たり、女性的な味わいの、その名の通り美しいお酒です。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　45％

口に広がるやわらかな甘味と爽やかな酸味によるキレが程よく調和した酒。名前は「和は良酒を醸す」に由来する。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　－4 【酸度】　非公開 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　50％

甘味が広がるまろやかな口当たり、女性的な味わいの、その名の通り美しいお酒です。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　45％

奥三河の酒米「夢山水」を麹米に使用した純米酒。搾った後に熱処理をして、熟成させ、瓶詰め後の熱処理をしない「ひやおろし」です。ゆったりと広がる米の旨味と、やわらかな味わいをお楽しみ下さい。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　+2 【酸度】　1.5 【酒米】　夢山水 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　55％

「蓬莱泉　和　純米吟醸」の原酒を生酒のまま蔵のサーマルタンクの徹底された温度管理のもとで、一年間熟成されたお酒です。口に広がるやわらかな甘味と、まろやかな喉越しはまるで絹のような柔らかさ。新酒時のピチピチとした酸はしっかりと丸くなり角が取れた感じです。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　±0 【酸度】　1.5 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　50％

口に広がるやわらかな甘味と爽やかな酸味によるキレが程よく調和した酒。名前は「和は良酒を醸す」に由来する。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　－4 【酸度】　非公開 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　50％

酸味が少なくあっさりとした口当りと、含み香が特色のすっきり型純米酒です。よく冷やして呑むと美味。 ラベルの文言は江戸時代の漢詩人、菅茶山（かんさざん）の文から。酒銘はラベルの結句｢吾輩紳に書すべし｣からとりました。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　＋4 【酸度】　1.4 【酒米】　夢山水、チヨニシキ 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　55％

精米歩合65%の本醸造タイプのお酒。酒質は飲み飽きしない旨口タイプで、お燗をするには最適。「晩酌はコレ。」というファンも多いお酒です。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　酒造好適米 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　麹米60％、掛米65％

低温でゆっくりと時間をかけて、吟醸酒を仕込むように丁寧な造りをしたお酒です。自社の酒粕を蒸留したアルコールを添加したことでこれまでの造りのものより味わいがととのい、旨味のある、飲み飽きしないお酒になりました。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　酒造好適米 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　60％