蔵元オリジナルの日の丸米と、梁から採取した蔵付酵母を使用した、オリジナリティあふれる１本です。 味の骨格は日本酒でありながら、白ワインに似て非なる酸味と、しっかりとした米の甘みが特徴です。ラベルデザインも相まって、日本酒らしくない印象を受けられる方も多いかと。冷やしてワイングラスでお召し上がりいただくと、より一層美味しくお楽しみいただけます。 【蔵元】　秋田県横手市・日の丸醸造 【酒度】　‐5.0 【酸度】　1.8 【酒米】　秋田県産日の丸 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

蔵元オリジナルの日の丸米と、梁から採取した蔵付酵母を使用した、オリジナリティあふれる１本です。 味の骨格は日本酒でありながら、白ワインに似て非なる酸味と、しっかりとした米の甘みが特徴です。ラベルデザインも相まって、日本酒らしくない印象を受けられる方も多いかと。冷やしてワイングラスでお召し上がりいただくと、より一層美味しくお楽しみいただけます。 【蔵元】　秋田県横手市・日の丸醸造 【酒度】　‐5.0 【酸度】　1.8 【酒米】　秋田県産日の丸 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

日本一辛い日本酒を目指しました。「まんさくの花」シリーズとは一線を画す、個性的な商品を醸しました。「完全発酵」の定義どおり、醪の糖分を完全に使い切るまで発酵を進め、上槽後は即火入れを行い、糖類ゼロの超辛口を実現しました。 日本酒の"辛さ"とは？ 日本酒の「辛口」とは、厳密には「甘くない事」を示しており、このお酒は糖類ゼロ。つまり、甘みが全く存在しません。日本酒度＋20、アルコール18度、香りも穏やか。現存する日本酒の中で最上位に辛口で刺激的な１本であることは間違いありません。かなり主張が強いお酒なので、酒の肴には繊細な料理ではなく、塩味の強い乾き物などがお薦め。濃いと感じたら、ロックで飲んでみてください。 【蔵元】　秋田県横手市・日の丸醸造 【酒度】　＋20 【酸度】　1.5 【酒米】　秋田県産米秋田酒こまち 【アルコール度数】　18度 【精米歩合】　55％

日本一辛い日本酒を目指しました。「まんさくの花」シリーズとは一線を画す、個性的な商品を醸しました。「完全発酵」の定義どおり、醪の糖分を完全に使い切るまで発酵を進め、上槽後は即火入れを行い、糖類ゼロの超辛口を実現しました。 日本酒の"辛さ"とは？ 日本酒の「辛口」とは、厳密には「甘くない事」を示しており、このお酒は糖類ゼロ。つまり、甘みが全く存在しません。日本酒度＋20、アルコール18度、香りも穏やか。現存する日本酒の中で最上位に辛口で刺激的な１本であることは間違いありません。かなり主張が強いお酒なので、酒の肴には繊細な料理ではなく、塩味の強い乾き物などがお薦め。濃いと感じたら、ロックで飲んでみてください。 【蔵元】　秋田県横手市・日の丸醸造 【酒度】　＋20 【酸度】　1.5 【酒米】　秋田県産米秋田酒こまち 【アルコール度数】　18度 【精米歩合】　55％

「槽（ふね）」とはお酒を搾る古式の装置で、酒袋にもろみを入れて搾る手法を槽（ふね）搾りと言います。槽から流れるお酒のしずくをシンプルかつ大胆に表現しました。新酒のフレッシュ感をお楽しみいただくために、通常よりもシャープなボディに美しい酸味と白ブドウのような香りが出るよう意識して醸しました。 【蔵元】　秋田県横手市・日の丸醸造 【酒度】　+1.0 【酸度】　1.7 【酒米】　秋田県産秋田酒こまち 【アルコール度数】　15.8度 【精米歩合】　55%

「まんさくの花純米大吟醸山田錦45」を配合した入浴料です。 吟醸香の元であるカプロン酸エチルも足して、大吟醸らしさを演出しています。成分表示に含まれている「ハマメリス葉エキス」はまんさくの花（植物）の成分です。いわゆる保湿成分に当たります。香りは最初にふわっと広がり、入浴中は僅かに感じる程度。入浴を邪魔しません。浴槽に香りが残りすぎることもありません。すっきり洗い流せます。温かさキープや保湿に秀でた入浴料、是非お試しください！ ※医薬部外品ではありません。入浴剤ではなく、入浴料（浴用化粧料）となります。 【蔵元】　秋田県横手市・日の丸醸造 【全成分】硫酸Na、海塩、酸化チタン、デキストリン、コメ発酵液、ハマメリス葉エキス、コメヌカエキス、グリシン、シリカ、BG、水、香料 【容量】　25g

純米酒らしくやわらかな芳香がありながらも、口に含むと酒度＋10というしっかりとした辛さと旨み、そして程よい酸味を楽しめる酒です。原料米には杜氏自らが栽培した「秋の精」を使用。 【蔵元】　秋田県横手市・日の丸醸造 【酒度】　＋10 【酸度】　1.5 【酒米】　秋の精 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　56％