清涼感漂う爽やかな香り、リンゴや桃を頬張ったような瑞々しく透明感がある綺麗なお酒です。そこへオリを絡ませることで、コクやボディも増し、様々な食材との相乗効果が期待できます。キリっと冷やして、旬の食材や、熱々のお鍋と共にお楽しみ頂ければと思います。 【蔵元】　岩手県二戸市・南部美人 【酒度】　-2 【酸度】　1.3 【酒米】　ぎんおとめ 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

清涼感漂う爽やかな香り、リンゴや桃を頬張ったような瑞々しく透明感がある綺麗なお酒です。そこへオリを絡ませることで、コクやボディも増し、様々な食材との相乗効果が期待できます。キリっと冷やして、旬の食材や、熱々のお鍋と共にお楽しみ頂ければと思います。 【蔵元】　岩手県二戸市・南部美人 【酒度】　-2 【酸度】　1.3 【酒米】　ぎんおとめ 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

幻の酒造好適米「愛山」を100％使用、50％まで磨き上げた純米大吟醸です。華やかで優雅な吟醸香が最後まで続き、どしっとしたお米の旨味・甘味の中に酸味も感じられます。 【蔵元】　岩手県二戸市・南部美人 【酒度】　－2 【酸度】　1.5 【酒米】　愛山 【アルコール度数】　16～17度 【精米歩合】　50％

心地よい吟醸香、お米の甘さと旨味がほのかに広がるが、キレもあり優しく綺麗で上品な純米吟醸です。上品な和食との相性は抜群です。 【蔵元】　岩手県二戸市・南部美人 【酒度】　+5 【酸度】　1.5 【酒米】　ぎんおとめ、美山錦他 【アルコール度数】　15～16度 【精米歩合】　麹米50％、掛米55％