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真澄 すずみさけ 純米吟醸 720ml
¥1,925
主に焼酎に使われる白麹と、真澄らしい7号酵母を用いた後味すっきりの純米吟醸酒。クエン酸を多量に出す白麹により、今までになかった柑橘系のような爽やかな酸味。今までにない軽快な口当たりと、全体を引き締めるほのかな酸味が特徴です。よく冷やしてお召し上がりください。 【蔵元】 長野県諏訪市・宮坂醸造 【酒度】 非公開 【酸度】 非公開 【酒米】 長野県産美山錦、兵庫県産山田錦 【アルコール度数】 14度 【精米歩合】 55%
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真澄 うすにごり 純米吟醸 生原酒 720ml
¥2,352
わずかに溶け込んだ醪(もろみ)の美しさは、信州に舞う淡雪のよう。冬の寒さに磨かれた透明感と繊細さ、原酒ならではの力強さを併せ持っています。はつらつとした生命力を感じさせる早春らしい一本です。 【蔵元】 長野県諏訪市・宮坂醸造 【酒度】 非公開 【酸度】 非公開 【酒米】 長野県産 ひとごこち、兵庫県産山田錦 【アルコール度数】 16度 【精米歩合】 55%
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真澄 茅色 KAYA 純米 720ml
¥1,597
あえて精米歩合を抑えた信州米で醸し、米のうま味を素直に表現しました。口に含むと米本来のふくよかな旨味が豊かに広がり、酸味と溶け合いながら丸みを帯びた心地よい余韻へ導きます。温めることでバランスの良い深みのある印象がさらに堪能できます。 【蔵元】 長野県諏訪市・宮坂醸造 【酒度】 非公開 【酸度】 非公開 【酒米】 長野県産山恵錦、長野県産美山錦、長野県産ひとごこち 【アルコール度数】 14度 【精米歩合】 70%
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真澄 茅色 KAYA 純米 1.8L
¥2,662
あえて精米歩合を抑えた信州米で醸し、米のうま味を素直に表現しました。口に含むと米本来のふくよかな旨味が豊かに広がり、酸味と溶け合いながら丸みを帯びた心地よい余韻へ導きます。温めることでバランスの良い深みのある印象がさらに堪能できます。 【蔵元】 長野県諏訪市・宮坂醸造 【酒度】 非公開 【酸度】 非公開 【酒米】 長野県産山恵錦、長野県産美山錦、長野県産ひとごこち 【アルコール度数】 14度 【精米歩合】 70%
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真澄 白妙 SHIRO 純米吟醸 1.8L
¥2,904
アルコール分を12度に抑え、身体に優しい軽快な風味に仕上げました。瑞々しいメロンや白い花を思わせる香りがグラスから優しく立ち上がります。口に含むと穏やかな甘味となめらかな酸味が広がり、後半はしなやかな余韻へと続きます。全体として、低アルコールのお酒ならではのデリケートで繊細な印象です。 【蔵元】 長野県諏訪市・宮坂醸造 【酒度】 非公開 【酸度】 非公開 【酒米】 長野県産 美山錦、兵庫県加東市山国地区産山田錦 【アルコール度数】 12度 【精米歩合】 55%
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真澄 漆黒 KURO 純米吟醸 1.8L
¥3,570
風味の調和を大切に醸しました。透明感とふくらみを合わせ持つ一本です。みずみずしいアロマと端正な口当たり。味わいは前半に穏やかな甘味としっかりとした酸味が広がり、後半は心地よいほろ苦さが甘みを抑えながら余韻にドライなニュアンスを感じる淡麗辛口テイストです。 【蔵元】 長野県諏訪市・宮坂醸造 【酒度】 非公開 【酸度】 非公開 【酒米】 長野県産 美山錦、長野県産 山恵錦、兵庫県加東市山国地区産山田錦、長野県産 ひとごこち 【アルコール度数】 15度 【精米歩合】 55%
