夏にもピッタリのグリーンボトルでお届けいたします。 酸味が高く、キレの良い味わいは夏にもピッタリ。さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒です。あと口に感じられる軽やかなビター感は、夏野菜との相性も高めます。 【蔵元】　高知県高知市・酔鯨酒造 【酒度】　＋8 【酸度】　1.7 【アルコール度数】　16度 【酒米】　吟風 【精米歩合】　50％

夏にもピッタリのグリーンボトルでお届けいたします。 酸味が高く、キレの良い味わいは夏にもピッタリ。さらりさらりと杯がすすむ純米吟醸酒です。あと口に感じられる軽やかなビター感は、夏野菜との相性も高めます。 【蔵元】　高知県高知市・酔鯨酒造 【酒度】　＋8 【酸度】　1.7 【アルコール度数】　16度 【酒米】　吟風 【精米歩合】　50％

素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせた純米酒です。香りはあくまで控えめで、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある味わいに仕上がっております。お料理との相性が良く食中酒に最適です。 【蔵元】　高知県高知市・酔鯨酒造 【酒度】　＋7 【酸度】　1.7 【アルコール度数】　15度 【酒米】　国産米 【精米歩合】　55％

高知オリジナルの酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸。 素材の良さを引き出した旨みは、しっかりとした味を感じさせます。 また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出し、合わせるお料理の美味しさを引き出します。 【蔵元】　高知県高知市・酔鯨酒造 【酒度】　＋6 【酸度】　1.7 【アルコール度数】　16度 【酒米】　吟の夢 【精米歩合】　50％

原料米には「吟風」を使用。精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。 素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。 【蔵元】　高知県高知市・酔鯨酒造 【酒度】　＋6.5 【酸度】　1.7 【アルコール度数】　16度 【酒米】　松山三井、中生新千本 【精米歩合】　50％

原料米には「吟風」を使用。精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。 素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。 【蔵元】　高知県高知市・酔鯨酒造 【酒度】　＋6.5 【酸度】　1.7 【アルコール度数】　16度 【酒米】　松山三井、中生新千本 【精米歩合】　50％