メロンやバナナを思わせる穏やかな果実香に加えて、スイカズラやスミレなど花由来の香りが調和。第一印象は柔らかな甘みから心地よい酸味が広がり、甘みとのバランスが良く上品な旨味を引き立たせてくれる。 余韻には、マスカットのようなシャープな果実香がクリアな印象を残す。低温貯蔵をする事によって搾りたてのフレッシュさを残しつつ、角が取れ奥行きのある味わいに仕上がっている。 サーモンや秋刀魚など脂肪分が多い魚を合わせる事によって、素材の旨味を引き立たせてくれます。 冷酒(5〜10度)をワイングラスに注いで、香りや味わいをストレートに楽しんでください。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岩手県産米 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　60％

メロンやバナナを思わせる穏やかな果実香に加えて、スイカズラやスミレなど花由来の香りが調和。第一印象は柔らかな甘みから心地よい酸味が広がり、甘みとのバランスが良く上品な旨味を引き立たせてくれる。 余韻には、マスカットのようなシャープな果実香がクリアな印象を残す。低温貯蔵をする事によって搾りたてのフレッシュさを残しつつ、角が取れ奥行きのある味わいに仕上がっている。 サーモンや秋刀魚など脂肪分が多い魚を合わせる事によって、素材の旨味を引き立たせてくれます。 冷酒(5〜10度)をワイングラスに注いで、香りや味わいをストレートに楽しんでください。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岩手県産米 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　60％

愛山米の溶けやすい米質は、つくり手の感性と技量を問われます。 赤武の愛山が目指したものは「愛山特有の柔らかさ」だと伝え聞いています。 年々進化している赤武酒。かなり期待できる１本です。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　愛山 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

愛山米の溶けやすい米質は、つくり手の感性と技量を問われます。 赤武の愛山が目指したものは「愛山特有の柔らかさ」だと伝え聞いています。 年々進化している赤武酒。かなり期待できる１本です。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　愛山 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

爽やかな香りにやさしい飲み口ですが、滓が絡むと旨みと酸味が程よく広がります。その変化を楽しんでいただきたいです。 暑い夜にはグラスにそそぎ氷を1個入れると、さらにやさしい口当たりになります。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　非公開 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　60％

爽やかな香りにやさしい飲み口ですが、滓が絡むと旨みと酸味が程よく広がります。その変化を楽しんでいただきたいです。 暑い夜にはグラスにそそぎ氷を1個入れると、さらにやさしい口当たりになります。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　非公開 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　60％

雄町の特徴を最大限に活かすため、吸水と麹造りを重点に醸しました。 芳醇にしてジューシーな味わいが口の中に広がります。雄町の荒々しさを持ちつつもシャープな飲み口。 赤武の進化を感じてください！ 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岡山県産雄町 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

雄町の特徴を最大限に活かすため、吸水と麹造りを重点に醸しました。 芳醇にしてジューシーな味わいが口の中に広がります。雄町の荒々しさを持ちつつもシャープな飲み口。 赤武の進化を感じてください！ 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岡山県産雄町 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

空気の澄んだ清々しい空（AIR）を表現した、爽快で綺麗な日本酒です。 清々しい空（AIR）を想像してカジュアルにお楽しみください。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　国産米 【アルコール度数】　12度 【精米歩合】　60％

フルーティーな吟醸香。 口に含むと豊かで雑味が少なく澄んだお米の旨味が広がります。 優しい甘味と程よし酸味、そして山田錦のふくよかさを感じられう1本です。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　兵庫県産山田錦 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

フルーティーな吟醸香。 口に含むと豊かで雑味が少なく澄んだお米の旨味が広がります。 優しい甘味と程よし酸味、そして山田錦のふくよかさを感じられう1本です。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　兵庫県産山田錦 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

リンゴのような華やかな果実香から、ほのかにバニラや杏仁を想わせるまろやかな香りが口の中に広がり、全体を調和してくれます。 爽やかな甘みをともなった淡い酸味が心地良く、アフターには穏やかな渋みが絶妙に飛び込むことで、短い余韻からアルコールであることを忘れてしまう様な飲み心地。 柑橘類をアクセントにしたシーフードのマリネなど爽やかな料理に、華やかさと甘みが加わり、お料理をより一層引き立たせてくれます。 よく冷やして(0〜5C)ワイングラスなどでお楽しみください。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　吟ぎんが 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50％

リンゴのような華やかな果実香から、ほのかにバニラや杏仁を想わせるまろやかな香りが口の中に広がり、全体を調和してくれます。 爽やかな甘みをともなった淡い酸味が心地良く、アフターには穏やかな渋みが絶妙に飛び込むことで、短い余韻からアルコールであることを忘れてしまう様な飲み心地。 柑橘類をアクセントにしたシーフードのマリネなど爽やかな料理に、華やかさと甘みが加わり、お料理をより一層引き立たせてくれます。 よく冷やして(0〜5C)ワイングラスなどでお楽しみください。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　吟ぎんが 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50％

雄町の特徴を最大限に活かすため、吸水と麹造りを重点に醸しました。 芳醇にしてジューシーな味わいが口の中に広がります。雄町の荒々しさを持ちつつもシャープな飲み口。赤武の進化を感じてください！ 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岡山県産雄町 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

雄町の特徴を最大限に活かすため、吸水と麹造りを重点に醸しました。 芳醇にしてジューシーな味わいが口の中に広がります。雄町の荒々しさを持ちつつもシャープな飲み口。赤武の進化を感じてください！ 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岡山県産雄町 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

愛山米の溶けやすい米質は、つくり手の感性と技量を問われます。 赤武の愛山が目指したものは「愛山特有の柔らかさ」だと伝え聞いています。 年々進化している赤武酒。かなり期待できる１本です。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　愛山 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

愛山米の溶けやすい米質は、つくり手の感性と技量を問われます。 赤武の愛山が目指したものは「愛山特有の柔らかさ」だと伝え聞いています。 年々進化している赤武酒。かなり期待できる１本です。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　愛山 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

岩手県産の酒造好適米の最高峰を使用。岩手県が永年研究を重ね山田錦に匹敵する酒米を育てたい。それが「結の香」。 フルーティーな香りと味わい透き通る様なのどごしが特徴です。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岩手県産　結の香 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50％

岩手県産の酒造好適米の最高峰を使用。岩手県が永年研究を重ね山田錦に匹敵する酒米を育てたい。それが「結の香」。 フルーティーな香りと味わい透き通る様なのどごしが特徴です。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岩手県産　結の香 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50％

ＡＫＡＢＵが挑戦した最高傑作。 岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き超低温発酵でゆっくり醸しました。 絶妙のタイミングにおいて－1 度の氷温にて搾りを行い 一本一本丁寧に仕上げることにより心地良い旨みと極上の斬れを生み出しました。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岩手県産結の香 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　35％

ＡＫＡＢＵが挑戦した最高傑作。 岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き超低温発酵でゆっくり醸しました。 絶妙のタイミングにおいて－1 度の氷温にて搾りを行い 一本一本丁寧に仕上げることにより心地良い旨みと極上の斬れを生み出しました。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岩手県産結の香 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　35％

「あなたのために⋯」Foryouを略して「F」です。赤武酒造が、「日々美味しく召し上がれる清酒を醸そう」と想いを込めて醸した吟醸酒です。 バナナを想わせる穏やかな甘い香りとメロンのような爽やかな果実香を感じ、蒸米のような上品な米の香りが口の中に広がり調和します。 味わいは、軽い印象からまろやかな甘みが広がり、なめらかな酸味と、ほのかな苦みが余韻に爽快感を残します。 ひらめの薄造り(ポン酢・もみじおろし)や白身魚のカルパッチョやカプレーゼなど淡白な素材を活かしたお料理や前菜料理に良く合います。 冷やして(5〜10C)さまざまなグラスでお楽しみください。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　+2 【酸度】　1.4 【酒米】　岩手県産米 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　60％

兵庫県産山田錦を使用。 これがAKABUの醸す山田錦です。 岩手の空の様に透き通る喉越し、心を癒すほのかな甘み。 日本最高峰の酒米を楽しんでください。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　兵庫県産山田錦 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

兵庫県産山田錦を使用。 これがAKABUの醸す山田錦です。 岩手の空の様に透き通る喉越し、心を癒すほのかな甘み。 日本最高峰の酒米を楽しんでください。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　兵庫県産山田錦 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％