あんずは梅と同様にバラ科の植物であり早春に花を付け6月頃より梅より大きな実を付けます。あんずの果実は梅と比較するとキズに弱く、収穫後の日数的にも日持ちしない非常にデリケートで扱いも流通も苦労致します。 またあんずは漢方にも重宝されており、仕込み直後の1年～2年間は漢方独特の香りを伴い、決して商品としては美味しい物ではございませんが、2年以上熟成させることにより、フワッとした柔らかく軽い酸を纏い、優しいタッチで口いっぱい芳醇な香りが広がる素晴らしいリキュールへと生まれ変わるのです。本当に素晴らしいです。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【原材料】　あんず（国産）、日本酒「鳳凰美田」、醸造アルコール、糖類 【アルコール度数】　15度以上16度以下

あんずは梅と同様にバラ科の植物であり早春に花を付け6月頃より梅より大きな実を付けます。あんずの果実は梅と比較するとキズに弱く、収穫後の日数的にも日持ちしない非常にデリケートで扱いも流通も苦労致します。 またあんずは漢方にも重宝されており、仕込み直後の1年～2年間は漢方独特の香りを伴い、決して商品としては美味しい物ではございませんが、2年以上熟成させることにより、フワッとした柔らかく軽い酸を纏い、優しいタッチで口いっぱい芳醇な香りが広がる素晴らしいリキュールへと生まれ変わるのです。本当に素晴らしいです。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【原材料】　あんず（国産）、日本酒「鳳凰美田」、醸造アルコール、糖類 【アルコール度数】　15度以上16度以下