富山県南砺産の五百万石を使用したこのお酒は、落ち着きのある華やかな香りとキレのある飲み口が特徴です。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　+0 【酸度】　非公開 【酒米】　富山県南砺産五百万石 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

酔鯨の主力商品「純米吟醸 吟麗」の原酒の一部を氷温貯蔵し、秋に出荷。原料米には吟風を使用し、熊本酵母でじっくり醸造しました。しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みと後味の良さを両立しました。また氷温熟成することにより、味の幅が広がり、旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上げました。 【蔵元】　高知県高知市・酔鯨酒造 【酒度】　＋5 【酸度】　1.5 【アルコール度数】　15度 【酒米】　北海道産吟風 【精米歩合】　50％

酔鯨の主力商品「純米吟醸 吟麗」の原酒の一部を氷温貯蔵し、秋に出荷。原料米には吟風を使用し、熊本酵母でじっくり醸造しました。しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みと後味の良さを両立しました。また氷温熟成することにより、味の幅が広がり、旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上げました。 【蔵元】　高知県高知市・酔鯨酒造 【酒度】　＋5 【酸度】　1.5 【アルコール度数】　15度 【酒米】　北海道産吟風 【精米歩合】　50％

霧のようにやわらかく、どこまでも深く。 大地を静かに包み込む朝霧。 空気と水が出会うことで姿を現す。 触れようとすると静寂にほどけていく。 MISTは、国内産はだか麦100%と、磨き上げられた深層地下水から生まれた本格麦焼酎。常圧蒸留によって引き出された麦本来の香ばしさと豊かな旨み。その力強さを持ちながらも、口に含めば、霧のようにやさしく広がり、静かに消えていく余韻。 【蔵元】　宮崎県延岡市・佐藤焼酎製造場 【原材料】　麦（国産）、麦麹（国産麦） 【アルコール度数】　25度

霧のようにやわらかく、どこまでも深く。 大地を静かに包み込む朝霧。 空気と水が出会うことで姿を現す。 触れようとすると静寂にほどけていく。 MISTは、国内産はだか麦100%と、磨き上げられた深層地下水から生まれた本格麦焼酎。常圧蒸留によって引き出された麦本来の香ばしさと豊かな旨み。その力強さを持ちながらも、口に含めば、霧のようにやさしく広がり、静かに消えていく余韻。 【蔵元】　宮崎県延岡市・佐藤焼酎製造場 【原材料】　麦（国産）、麦麹（国産麦） 【アルコール度数】　25度

昨年よりリニューアルした天青酒米違いシリーズ。 爽やかな果実感のある香りと、エレガントで濃醇な味わい、ふくよかな余韻をバランスよく仕上げました。 【蔵元】　神奈川県茅ケ崎市・熊澤酒造 【酒度】　+2 【酸度】　1.7 【酒米】　酒未来 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　60％

昨年よりリニューアルした天青酒米違いシリーズ。 爽やかな果実感のある香りと、エレガントで濃醇な味わい、ふくよかな余韻をバランスよく仕上げました。 【蔵元】　神奈川県茅ケ崎市・熊澤酒造 【酒度】　+2 【酸度】　1.7 【酒米】　酒未来 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　60％

広島県下最高峰の恐羅漢山や深入山、国の特別名勝・三段峡など、豊かな森林と清流が織りなす色彩、景観の美しさが際立つ安芸太田町戸河内。 そんな山あいの地にある、かつて鉄道用として使われていたトンネルを生かしているのが戸河内貯蔵庫です。四季を通じて冷涼な気温を保つうす暗い貯蔵庫では、SAKURAO DISTILLERYで蒸留されたモルト原酒が新緑の香りをたっぷりと吸い込んだ樽の中で静かに熟成の時を重ねています。 バニラやリンゴ、マーマレード、メロンのような香り、軽快でスムースな口あたりが魅力です。すっきりとした甘みとキレのある余韻をお楽しみください。 【蔵元】　広島県廿日市市・サクラオブルワリーアンドディスティラリー 【アルコール度数】　43度

全国新酒鑑評会に出品するために造った純米大吟醸酒。 2026年「全国新酒鑑評会」におきまして、当蔵の出品酒が見事【金賞】を受賞いたしました。 年に一度の蔵出しです。毎年味わいが違うのも楽しみの一つです。4昼夜かけて35％まで磨いた山田錦を使い、10℃前後の低温で約35日かけて醸した純米大吟醸酒。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　35％

富山県南砺産の五百万石を使用したこのお酒は、落ち着きのある華やかな香りとキレのある飲み口が特徴です。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　+0 【酸度】　非公開 【酒米】　富山県南砺産五百万石 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

兵庫県西脇産の山田錦を使用したこのお酒は、芳醇で柔らかいタッチ、優しいナチュラルな味わいを特徴としています。温度が上がるにつれて香りが華やかに広がります。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　±0 【酸度】　非公開 【酒米】　兵庫県西脇産山田錦 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

このお酒は年に一度のみ開催される全国新酒品評会の為だけに仕込まれたお酒です。販売用として醸造されたお酒ではないので現存する本数も限りなく少なく、とても希少価値の高いお酒となっております。今回特別に【生酒】の状態で瓶詰めを行いました。限りなく綺麗でトロッとした口当たり。嘉美心酒造の蔵人の技を結集させた極上の一品を是非お試しください。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岡山県産山田錦 【アルコール度数】　18度（原酒） 【精米歩合】　40%

一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、時間によって程よく熟成が行われています。そのため、絞りたての際の粗さが取れ、味わいにまろやかな丸みを楽しめるのが「ひやおろし」の特徴です。完熟したメロンやバナナを彷彿とさせる香りと骨格の良さが際立つ、季節限定のお酒です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+1 【酸度】　1.5 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％/60％

一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏のあいだ寝かせてあるため、時間によって程よく熟成が行われています。そのため、絞りたての際の粗さが取れ、味わいにまろやかな丸みを楽しめるのが「ひやおろし」の特徴です。完熟したメロンやバナナを彷彿とさせる香りと骨格の良さが際立つ、季節限定のお酒です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+1 【酸度】　1.5 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％/60％

R7BYのテーマは「さらにシャープなキレ」です。 兵庫県産「愛山」を原料とし、情熱と愛情と根性で醸しました。フレッシュさを残しながらも、愛山らしい柔らかい味わいと香りが優しく口の中に広がります。これがAKABUの「愛山」です。ゆっくり楽しんで下さい。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　愛山 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

R7BYのテーマは「さらにシャープなキレ」です。 「雄町」と言えば味わいに幅があり重圧な酒質のイメージ...ですよね。AKABUの雄町は違います！味わいに幅がありながらフレッシュに仕上げました。重圧ではなく「軽快さに深みのある味わい」。ペアリングの幅も広がりますので食事と共に召し上がってください。少し大人のAKABUです。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岡山県産雄町 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

夏の綺麗な辛口低アルコールタイプです。フルーティ香りと瑞々しい飲み口が広がります。暑い日にもぴったりの一本。軽快ながらも味わいには奥行きがあり、ゆったりと向き合いたくなるお酒です。 【蔵元】　岐阜県美濃市・小坂酒造場 【酒度】　+0 【酸度】　1.6 【酒米】　富山県産雄山錦 【アルコール度数】　13度 【精米歩合】　60％

夏の綺麗な辛口低アルコールタイプです。フルーティ香りと瑞々しい飲み口が広がります。暑い日にもぴったりの一本。軽快ながらも味わいには奥行きがあり、ゆったりと向き合いたくなるお酒です。 【蔵元】　岐阜県美濃市・小坂酒造場 【酒度】　+0 【酸度】　1.6 【酒米】　富山県産雄山錦 【アルコール度数】　13度 【精米歩合】　60％

原料は米麹と水。砂糖を一切使わないやさしい甘さ。 これまでの「麹だけでつくったあまさけ」の製法や味わいはそのままに、機能性表示食品になりました。酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹が、雑味のないきれいな味わいを醸し出します。砂糖を一切使わず、でんぷんを糖化させることでお米由来の自然な甘さを引き出します。よい麹づくりを信念とする八海山ならではの、上品な仕上がりです。温めるだけでなく、きりりと冷やしてお飲みください。 【蔵元】　新潟県南魚沼市・八海醸造 【原材料】　米麹（国産米）

原料は米麹と水。砂糖を一切使わないやさしい甘さ。 これまでの「麹だけでつくったあまさけ」の製法や味わいはそのままに、機能性表示食品になりました。酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹が、雑味のないきれいな味わいを醸し出します。砂糖を一切使わず、でんぷんを糖化させることでお米由来の自然な甘さを引き出します。よい麹づくりを信念とする八海山ならではの、上品な仕上がりです。温めるだけでなく、きりりと冷やしてお飲みください。 【蔵元】　新潟県南魚沼市・八海醸造 【原材料】　米麹（国産米）

酒米の最高峰山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き原料に使います。仕込み水は敷地内の井戸から汲んだ朝日連峰の清冽な伏流水を使用。きめ細やかな甘味を持つ軟水です。しっかりと手間をかけ醸し、上槽後サーマルタンクにて生のまま貯蔵し、火入れは瓶詰めの時の一度だけ行い、フレッシュな香味をそのままに口当たり柔らかく爽やかなキレのよい味わいが特長です。 【蔵元】　新潟県村上市・宮尾酒造 【酒度】　+3.5 【酸度】　1.2 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

酒米の最高峰山田錦を自社精米工場にて丁寧に磨き原料に使います。仕込み水は敷地内の井戸から汲んだ朝日連峰の清冽な伏流水を使用。きめ細やかな甘味を持つ軟水です。しっかりと手間をかけ醸し、上槽後サーマルタンクにて生のまま貯蔵し、火入れは瓶詰めの時の一度だけ行い、フレッシュな香味をそのままに口当たり柔らかく爽やかなキレのよい味わいが特長です。 【蔵元】　新潟県村上市・宮尾酒造 【酒度】　+3.5 【酸度】　1.2 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50％

低温でじっくり熟成。米の旨味が凝縮されています。吟醸酒の粋を極めたお酒を目指しています。ラベルの文章は平家物語の文頭。｢祗園精舎の…｣は古典でも馴染み深い一節です。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　麹米35％、掛米40%

口のそばにグラスを運ぶと穏やかな心地よい香り。含んだ瞬間に、ふわっと広がる澄んだ果実味。その後一瞬で消えていく…。究極の癒しを楽しめる純米大吟醸ゴールドラベル。一度ご賞味ください。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　岩手県産吟ぎんが 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　40％