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鳳凰美田　ブルーフェニックス　THE2nd　シャンパン方式スパークリング　純米大吟醸　本生バージョン　750ml

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フェニックスシリーズ（愛山米を使用した商品）初のシャンパン方式スパークリング純米大吟醸本生バージョン。

瓶内でゆっくりと発酵熟成されたエレガントでスムージーなフェニックスをお届けします。スパークリングの酒質は、愛山でなければ表現出来ない、圧倒的な熟したフルーツの様な酸味を特徴とする、熟成により程よい酸味と、ゆっくりとした瓶内熟成による泡の質感がナチュラルで繊細な味わいを表現し、微細な泡がグラス内に均等に広がる穏やかな泡立ちが特徴で、その味わいは素晴らしい世界をお届けします。

【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造
【酒度】　非公開
【酸度】　非公開
【酒米】　愛山
【アルコール度数】　16度
【精米歩合】　45％

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