ベリーやイチゴ系の香り高さは芳醇な旨味とマッチし口の中でじっくりと広がっていきます。厚みのある味わいは日本食だけではなく、洋食にも合わせやすい1本です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　-1 【酸度】　1.5 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　60％

桜花の淡く透明感のある美しい色合いをお酒で表現した桜ラベル。瑞々しく滑らかで透明感のある味わいのおりがらみ純米吟醸酒。滑らかで締まりのある旨みとメロンの様な香りがするクリアーでキレのあるお酒です。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　-1 【酸度】　2.3 【酒米】　山形県産出羽燦々 【アルコール度数】　15.5度 【精米歩合】　60％

桜花の淡く透明感のある美しい色合いをお酒で表現した桜ラベル。瑞々しく滑らかで透明感のある味わいのおりがらみ純米吟醸酒。滑らかで締まりのある旨みとメロンの様な香りがするクリアーでキレのあるお酒です。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　-1 【酸度】　2.3 【酒米】　山形県産出羽燦々、岐阜県産あさひの夢 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　60％

「裏八仙」は年に一度のみ発売される限定品。 フレッシュな旨味と華やかな香りを楽しめ、大ぶりのワイングラスなど口が広いものを使用すると香りを楽しめます。時間をかけてゆっくりとお召し上がりください。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　‐3 【酸度】　1.5 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50％

「裏八仙」は年に一度のみ発売される限定品。 フレッシュな旨味と華やかな香りを楽しめ、大ぶりのワイングラスなど口が広いものを使用すると香りを楽しめます。時間をかけてゆっくりとお召し上がりください。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　‐3 【酸度】　1.5 【酒米】　青森県産米 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50％

お酒を注ぐとまるで青リンゴのようなフレッシュな香りが感じられます。17度あるアルコール度数をあまり感じさせず、やさしい口当たりでキレの良いお酒。口に含むと繊細なお米の甘みが感じられ、旨味の余韻がどこまでも続きます。 【蔵元】　福島県喜多方市・夢心酒造 【酒度】　+3 【酸度】　1.2 【酒米】　五百万石 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　53％

お酒を注ぐとまるで青リンゴのようなフレッシュな香りが感じられます。17度あるアルコール度数をあまり感じさせず、やさしい口当たりでキレの良いお酒。口に含むと繊細なお米の甘みが感じられ、旨味の余韻がどこまでも続きます。 【蔵元】　福島県喜多方市・夢心酒造 【酒度】　+3 【酸度】　1.2 【酒米】　五百万石 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　53％

春限定の純米吟醸にごり。キメ細やかなオリ（滓）にすることで、さらっとなめらかな口当たりを実現しました。味わいはふくらみがありながらも、シャープな甘味とすっきりとしたキレのある後味が特長です。 【蔵元】　新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】　-35 【酸度】　2.3 【酒米】　五百万石 【アルコール度数】　13度 【精米歩合】　60％

高知県の酒造好適米「吟の夢」で醸した、酸味の感じる軽快な飲み口の純米大吟醸と、酒造好適米の最高峰「山田錦」で醸した、豊かな吟醸香と上品な味わいを持つ純米大吟醸、それら二つの純米大吟醸に粗くこした純米大吟醸のモロミを適量加えることで、薄目に白くにごったモロミ由来の「やさしい丸味」を感じながら、「華やかさ」と「酸味の効いた軽快さ」を味わえる、春のお花見シーズンに最適な純米大吟醸に仕上げました。 【蔵元】　高知県高知市・酔鯨酒造 【酒度】　＋5 【酸度】　1.5 【アルコール度数】　17度 【酒米】　高知県産吟の夢、兵庫県産山田錦 【精米歩合】　50％

高知県の酒造好適米「吟の夢」で醸した、酸味の感じる軽快な飲み口の純米大吟醸と、酒造好適米の最高峰「山田錦」で醸した、豊かな吟醸香と上品な味わいを持つ純米大吟醸、それら二つの純米大吟醸に粗くこした純米大吟醸のモロミを適量加えることで、薄目に白くにごったモロミ由来の「やさしい丸味」を感じながら、「華やかさ」と「酸味の効いた軽快さ」を味わえる、春のお花見シーズンに最適な純米大吟醸に仕上げました。 【蔵元】　高知県高知市・酔鯨酒造 【酒度】　＋5 【酸度】　1.5 【アルコール度数】　17度 【酒米】　高知県産吟の夢、兵庫県産山田錦 【精米歩合】　50％

もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいを持ちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長です。素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。 【蔵元】　新潟県長岡市・朝日酒造 【酒度】　+2 【酸度】　1.5 【酒米】　五百万石、新潟県産米 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　麹米50％、掛米33％

「愛山」の特徴でもある酸味を低く抑え、しかも綺麗にかつ上品に、味わいの中に織り込まれた絶品中の絶品です。フルーティーで、「パイナップル」のような風味が感じられます。生き生きとしたパワー溢れる華やかな香りを十分にお楽しみください。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　+0 【酸度】　1.7 【酒米】　兵庫県産愛山 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

香澄という名前の通り、自社酵母由来のふわりと立ちのぼる完熟パイナップルを想わせる上品な香りが特徴的。また、やさしく澄んだまろやかな口当たりと、後味は静かに消える余韻が楽しめる一本となりました。凛とした美しさを持つ透明感ある旨味が、すっと心に澄み渡ります。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-3.5 【酸度】　1.4 【酒米】　雄町、アケボノ 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50%/58％

香澄という名前の通り、自社酵母由来のふわりと立ちのぼる完熟パイナップルを想わせる上品な香りが特徴的。また、やさしく澄んだまろやかな口当たりと、後味は静かに消える余韻が楽しめる一本となりました。凛とした美しさを持つ透明感ある旨味が、すっと心に澄み渡ります。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-3.5 【酸度】　1.4 【酒米】　雄町、アケボノ 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　50%/58％

厳選された酒米「山田錦」を純米大吟醸規格の50%まで精米。蔵元で長年積み重ねてきた純米造りの技術を活かし醸しました。マスカットを思わせる気品ある吟醸香、熱処理をしない純米生原酒ならではの旨味、しぼりたてのフレッシュな爽やかさが特徴です。 【蔵元】　新潟県村上市・宮尾酒造 【酒度】　+2 【酸度】　1.4 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　50％

厳選された酒米「山田錦」を純米大吟醸規格の50%まで精米。蔵元で長年積み重ねてきた純米造りの技術を活かし醸しました。マスカットを思わせる気品ある吟醸香、熱処理をしない純米生原酒ならではの旨味、しぼりたてのフレッシュな爽やかさが特徴です。 【蔵元】　新潟県村上市・宮尾酒造 【酒度】　+2 【酸度】　1.4 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　50％

希少な赤磐雄町を使用し、吟醸香とともにぽっちゃりとした柔らかな甘みを感じ、のど越しも柔らかく食中でも美味しく飲めるように醸しています。 【蔵元】　広島県呉市・相原酒造 【酒度】　‐1 【酸度】　1.4 【酒米】　赤磐雄町 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　50％

希少な赤磐雄町を使用し、吟醸香とともにぽっちゃりとした柔らかな甘みを感じ、のど越しも柔らかく食中でも美味しく飲めるように醸しています。 【蔵元】　広島県呉市・相原酒造 【酒度】　‐1 【酸度】　1.4 【酒米】　赤磐雄町 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　50％

「初しぼり」nouveauヌーボとして新酒のフレッシュ感、若い白ブドウやライチの様なタッチ、酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味や香り、その中でも特に新酒ならではの麹のタッチなどを感じていただけます。冷酒でお楽しみください。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　+0 【酸度】　1.8 【酒米】　富山県なんと産五百万石 【アルコール度数】　16.5度 【精米歩合】　55％

「鳳凰美田」ブランドの中でも、特にマスカットを基調とした芳香を特徴とする自社酵母を使用しており、爽やかで上品な白ワインにも通じる酸味により味わいの輪郭を量するような特別な造りをしております。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　±0 【酸度】　1.8 【酒米】　非公開 【アルコール度数】　16.5度 【精米歩合】　55％以下（55％と50％ブレンド）

生原酒ならではの、口に含んだ時の濃醇なボリューム感と米の旨みが十二分に感じられ、後味は驚くほどシャープでドライなキレを実現しました。旨味と辛味のコントラストが際立ち、理想的な食中酒です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+6 【酸度】　1.3 【酒米】　青森県産華吹雪、青森県産華想い 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　麹米55%、掛米60％

生原酒ならではの、口に含んだ時の濃醇なボリューム感と米の旨みが十二分に感じられ、後味は驚くほどシャープでドライなキレを実現しました。旨味と辛味のコントラストが際立ち、理想的な食中酒です。 【蔵元】　青森県八戸市・八戸酒造 【酒度】　+6 【酸度】　1.3 【酒米】　青森県産華吹雪、青森県産華想い 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　麹米55%、掛米60％

R7BYのテーマは「さらにシャープなキレ」です。 兵庫県産「山田錦」を使用。これがAKABUの醸す山田錦です。岩手の空の様に透きとおるのど越し…・心を癒すほのかな甘み…日本最高峰の酒米を楽しんでください。 【蔵元】　岩手県盛岡市・赤武酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　兵庫県産山田錦 【アルコール度数】　14度 【精米歩合】　50％

アルコール分は14度、春らしく華やかな香りと軽快で獺祭らしい綺麗な甘みが特徴です。製造メンバーによる技術革新の結果、高い酸でバランスをとる形や、単に薄い酒ではなく、獺祭らしい新しいスタイルへの挑戦による酒造りです。 【蔵元】　山口県岩国市・旭酒造 【酒度】　+6 【酸度】　1.1 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　14度 【精米歩合】　39％