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古式有機原酒 なゝこ 2024 720ml
¥12,100
「なゝこ」は、その年ごとにテーマを持って色を決めています。2024年版は瑠璃色です。 なゝこは、七古、名に七つの謂れ(いわれ)あり。 一、現存する日本最古の黄麹「アスペルギルス・オリゼー使用」 二、現存する初代分離酵母「サッカロマイセス・サケ使用」 三、有機米・有機芋使用(有機認証蔵) 四、いにしえの霊峰「冠岳(かんむりだけ)」の伏流水を使用 五、伝承の蔵造 伝兵衛杜氏による手造り 六、年代甕(カメ)によるカメ仕込み、カメ貯蔵 七、復元した杉木桶による蒸留 木桶蒸留 【蔵元】 鹿児島県いちき串木野市・薩州濱田屋 【種類】 芋焼酎 【原材料】 さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米) 【アルコール度数】 37度
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吉兆宝山 初蒸無濾過 720ml
¥1,729
昨年好評でした吉兆宝山の【無濾過】に720mlが加わりました!蔵内でしか味わえない吉兆宝山を無濾過直詰め。芋本来の旨みを最大限に楽しめるように、無濾過で仕上げ濃厚な旨みは濁りとして表現しています。是非、お湯割りでお楽しみください。 【蔵元】 鹿児島県日置市・西酒造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 芋、米麹 【アルコール度数】 25度
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吉兆宝山 初蒸無濾過 1.8L
¥3,411
あの吉兆宝山の【無濾過】発売されました!蔵内でしか味わえない吉兆宝山を無濾過直詰め。 芋本来の旨みを最大限に楽しめるように、無濾過で仕上げ濃厚な旨みは濁りとして表現しています。是非、お湯割りでお楽しみください。 【蔵元】 鹿児島県日置市・西酒造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 芋、米麹 【アルコール度数】 25度
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晴耕雨読 唐芋(からいも) 黄金千貫 1.8L
¥3,718
素朴に育った、元気いっぱいの焼酎です。 チェスト行け!と言わんばかりの濃口で芋らしいパワフルさ、無濾過でずっしりとした重量感は、昔、ボクの親父が飲んでいた、あの「ザ・焼酎」! 【蔵元】 鹿児島県南九州市・佐多宗二商店 【種類】 芋焼酎 【原材料】 さつま芋(鹿児島県産)、米麹(黒麹、国産米) 【アルコール度数】 25度
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晴耕雨読 唐芋(からいも) 黄金千貫 720ml
¥1,628
素朴に育った、元気いっぱいの焼酎です。 チェスト行け!と言わんばかりの濃口で芋らしいパワフルさ、無濾過でずっしりとした重量感は、昔、ボクの親父が飲んでいた、あの「ザ・焼酎」! 【蔵元】 鹿児島県南九州市・佐多宗二商店 【種類】 芋焼酎 【原材料】 さつま芋(鹿児島県産)、米麹(黒麹、国産米) 【アルコール度数】 25度
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晴耕雨読 淡紅(うすべに) 紅はるか 720ml
¥1,738
他の芋より「はるか」に甘いことからその名がつけられた「紅はるか」。 減圧蒸留することで雑味を丁寧に取り除き、香り良くすっきりとしたクリーンで清楚な焼酎に仕上げました。黄麹ならではのフルーティーさもあいまって、まるで凛とした美しさとほっとする優しさを兼ね備えた、大和撫子のような存在です。 紅はるかの焼酎向けの供給量も厳しくかっており多くは造れませんが、ぜひこの機会にお試しいただけたら幸いです。 【蔵元】 鹿児島県南九州市・佐多宗二商店 【種類】 芋焼酎 【原材料】 さつま芋(鹿児島県産)、米麹(黄麹、国産米) 【アルコール度数】 25度
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やきいも黒瀬 焼きたて 720ml
¥1,950
焼きたてのホックホクした美味しい焼き芋。 香ばしい香りの中に感じる楽しさ。フレッシュな甘さの中に感じる暖かさ。ほっと一息の中に感じるやさしさ。そんな焼酎を作りたくて、作りたくて。やっと出来上がりました。 【蔵元】 鹿児島県鹿児島市・鹿児島酒造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 甘藷(鹿児島県産)、米麹(タイ米産) 【アルコール度数】 25度
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やきいも黒瀬 焼きたて 1.8L
¥3,500
焼きたてのホックホクした美味しい焼き芋。 香ばしい香りの中に感じる楽しさ。フレッシュな甘さの中に感じる暖かさ。ほっと一息の中に感じるやさしさ。そんな焼酎を作りたくて、作りたくて。やっと出来上がりました。 【蔵元】 鹿児島県鹿児島市・鹿児島酒造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 甘藷(鹿児島県産)、米麹(タイ米産) 【アルコール度数】 25度
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蔵の師魂 新焼酎 The Orange 720ml
¥1,705
豊かな柑橘香が香る「蔵の師魂 The Orange」を新焼酎で発売。 蒸留から3日以内に瓶詰めし、出来立てならではのフレッシュで力強い香りと、たっぷりの旨みをよりストレートにご堪能頂けます。この時期だからこそ味わえる、季節限定の「蔵の師魂 新焼酎 The Orange」をぜひお愉しみください。 【蔵元】 鹿児島県日置市・小正醸造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 さつま芋(東馬場農場産黄金千貫)、米麹(黒麹) 【アルコール度数】 25度
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蔵の師魂 新焼酎 The Orange 1.8L
¥3,080
豊かな柑橘香が香る「蔵の師魂 The Orange」を新焼酎で発売。 蒸留から3日以内に瓶詰めし、出来立てならではのフレッシュで力強い香りと、たっぷりの旨みをよりストレートにご堪能頂けます。この時期だからこそ味わえる、季節限定の「蔵の師魂 新焼酎 The Orange」をぜひお愉しみください。 【蔵元】 鹿児島県日置市・小正醸造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 さつま芋(東馬場農場産黄金千貫)、米麹(黒麹) 【アルコール度数】 25度
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晴耕雨読 淡紅(うすべに) 紅はるか 1.8L
¥3,828
他の芋より「はるか」に甘いことからその名がつけられた「紅はるか」。 減圧蒸留することで雑味を丁寧に取り除き、香り良くすっきりとしたクリーンで清楚な焼酎に仕上げました。黄麹ならではのフルーティーさもあいまって、まるで凛とした美しさとほっとする優しさを兼ね備えた、大和撫子のような存在です。 紅はるかの焼酎向けの供給量も厳しくかっており多くは造れませんが、ぜひこの機会にお試しいただけたら幸いです。 【蔵元】 鹿児島県南九州市・佐多宗二商店 【種類】 芋焼酎 【原材料】 さつま芋(鹿児島県産)、米麹(黄麹、国産米) 【アルコール度数】 25度
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蔵の師魂 いもいも 720ml
¥1,760
「蔵の師魂いもいも」は米麹の代わりに芋麹を使用した全量芋の焼酎です。ただでさえ難易度の高い芋麹ですが、この「蔵の師魂いもいも」は手づくり蔵である師魂蔵で、機械の力をかりずに製造している珍しい銘柄です。 口に含むとふわっとした特徴のある芋の香りがいっぱいに広がり、しかもすっきりとキレがよい。玄人好みの逸品です。 【蔵元】 鹿児島県日置市・小正醸造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 芋、芋麹 【アルコール度数】 25度
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蔵の師魂 いもいも 1.8L
¥3,520
「蔵の師魂いもいも」は米麹の代わりに芋麹を使用した全量芋の焼酎です。ただでさえ難易度の高い芋麹ですが、この「蔵の師魂いもいも」は手づくり蔵である師魂蔵で、機械の力をかりずに製造している珍しい銘柄です。 口に含むとふわっとした特徴のある芋の香りがいっぱいに広がり、しかもすっきりとキレがよい。玄人好みの逸品です。 【蔵元】 鹿児島県日置市・小正醸造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 芋、芋麹 【アルコール度数】 25度
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やきいも黒瀬 紅 720ml
¥1,750
紅さつまの焼き芋は特にホクホク感があり、甘味は特別でやきいも焼酎の原料として最適な品種です。この「やきいも黒瀬 紅」は、三年貯蔵した紅やきいも焼酎の古酒と紅さつまの新酒をブレンドしました。焼き芋焼酎特有の香ばしさと芳醇な芋の香り、紅さつまの甘味が絶妙なバランスです。 【蔵元】 鹿児島県鹿児島市・鹿児島酒造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 芋(紅さつま)、米麹(白麹) 【アルコール度数】 25度
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やきいも黒瀬 紅 1.8L
¥3,200
紅さつまの焼き芋は特にホクホク感があり、甘味は特別でやきいも焼酎の原料として最適な品種です。この「やきいも黒瀬 紅」は、三年貯蔵した紅やきいも焼酎の古酒と紅さつまの新酒をブレンドしました。焼き芋焼酎特有の香ばしさと芳醇な芋の香り、紅さつまの甘味が絶妙なバランスです。 【蔵元】 鹿児島県鹿児島市・鹿児島酒造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 芋(紅さつま)、米麹(白麹) 【アルコール度数】 25度
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蔵真紅 28度 1.8L
¥5,000
芋焼酎では最も使用されている黄金千貫を使い15年以上寝かした原酒をベースとし、紅はるかや安納紅などの紅芋を使い3年以上寝かした原酒を複数ブレンド。商品名の『真紅』は紅芋の深い味わいとその背後に隠された神秘性をイメージしています。 【蔵元】 鹿児島県鹿児島市・鹿児島酒造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 鹿児島県産の黄金千貫、紅はるか、安納紅、米麹(白麹、国産米) 【アルコール度数】 28度
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天の刻印 南極上陸 麦 1.8L
¥2,420
2020年1月「天の刻印」は第61次南極地域観測隊(国立極地研究所)とともに、南極上陸。「極寒の環境でも変わらぬ美味しさ」をコンセプトに、氷点下濾過仕上げによる、香り華やかでキレ良く、ソーダ割りにもぴったりな夏の本格麦焼酎です。 ・原材料:宮城県延岡市産二条大麦(はるか二条) ・仕込水:清流祝子川水系の伏流水よりもさらに深い、地下深層水(軟水) ・製法:華やかなK型白麹を使い、原酒を氷点下に冷却しながら清澄濾過 ・特徴:香りが豊かでとてもスッキリしております ・飲み方:オンザロック、又はグラスに氷を満たし、ソーダ割り ・外観:昭和基地に訪れる親子のペンギンが遊んでいる様子と大きな流氷をホログラムで再現 【蔵元】 宮崎県延岡市・佐藤焼酎製造場 【原材料】 麦、麦麹 【アルコール度数】 20度
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天の刻印 南極上陸 麦 720ml
¥1,210
2020年1月「天の刻印」は第61次南極地域観測隊(国立極地研究所)とともに、南極上陸。「極寒の環境でも変わらぬ美味しさ」をコンセプトに、氷点下濾過仕上げによる、香り華やかでキレ良く、ソーダ割りにもぴったりな夏の本格麦焼酎です。 ・原材料:宮城県延岡市産二条大麦(はるか二条) ・仕込水:清流祝子川水系の伏流水よりもさらに深い、地下深層水(軟水) ・製法:華やかなK型白麹を使い、原酒を氷点下に冷却しながら清澄濾過 ・特徴:香りが豊かでとてもスッキリしております ・飲み方:オンザロック、又はグラスに氷を満たし、ソーダ割り ・外観:昭和基地に訪れる親子のペンギンが遊んでいる様子と大きな流氷をホログラムで再現 【蔵元】 宮崎県延岡市・佐藤焼酎製造場 【原材料】 麦、麦麹 【アルコール度数】 20度
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夏の小牧 720ml
¥1,540
焼酎の季語は夏。夏にさっぱりと飲んでもらう味わいを目指し2012年から発売している夏季限定の焼酎。白芋系「ジョイホワイト」の爽やかな柑橘系の香りとキレ、赤芋系の上品な甘みが複雑にマッチ。複数の原酒をブレンドすることでさっぱりと涼しげな味わいを表現しています。 【蔵元】 鹿児島県薩摩郡・小牧醸造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 ジョイホワイト(白麹)、紅さつま(黒麹)、米麹 【アルコール度数】 25度
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夏の小牧 1.8L
¥2,970
焼酎の季語は夏。夏にさっぱりと飲んでもらう味わいを目指し2012年から発売している夏季限定の焼酎。白芋系「ジョイホワイト」の爽やかな柑橘系の香りとキレ、赤芋系の上品な甘みが複雑にマッチ。複数の原酒をブレンドすることでさっぱりと涼しげな味わいを表現しています。 【蔵元】 鹿児島県薩摩郡・小牧醸造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 ジョイホワイト(白麹)、紅さつま(黒麹)、米麹 【アルコール度数】 25度
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夏焼酎 ひめあやか 720ml
¥1,320
夏の焼酎を涼やかにお楽しみいただきたく、爽快感を求めた「夏焼酎ひめあやか」。 黄麹減圧蒸留芋焼酎の軽やかでキレの良い味わい、清酒酵母で醸した華やかな米製もろみを減圧蒸留した米焼酎、さらに、フルーツを思わせる爽やかな酸味を持つ芋焼酎をブレンドし、全体を引き締めました。3種の秘めたる原酒をブレンドし、20度和水により引き出した「爽快感」と「後キレ」は蒸し暑い夏の夕べに彩りを添え、清涼感を感じさせてくれます。 【蔵元】 鹿児島県日置市・小正醸造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 芋、米麹 【アルコール度数】 20度
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夏焼酎 ひめあやか 1.8L
¥2,640
夏の焼酎を涼やかにお楽しみいただきたく、爽快感を求めた「夏焼酎ひめあやか」。 黄麹減圧蒸留芋焼酎の軽やかでキレの良い味わい、清酒酵母で醸した華やかな米製もろみを減圧蒸留した米焼酎、さらに、フルーツを思わせる爽やかな酸味を持つ芋焼酎をブレンドし、全体を引き締めました。3種の秘めたる原酒をブレンドし、20度和水により引き出した「爽快感」と「後キレ」は蒸し暑い夏の夕べに彩りを添え、清涼感を感じさせてくれます。 【蔵元】 鹿児島県日置市・小正醸造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 芋、米麹 【アルコール度数】 20度
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宝山 蒸撰綾紫 25度 720ml
¥1,815
華やかな香り、抑えた甘みと切れの良さのスッキリ飲みやすい「宝山蒸撰綾紫」。「綾紫」の良さを存分に引き出した芋焼酎です。 「美しい紫の彩りを添える品種」として知られる綾紫(アヤムラサキ)は、濃い赤紫色の皮に、鮮やかな紫色の果肉を持ったお芋。 デンプン量は少ないですが、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを豊富に含み、他のお芋にはない華やかな香りを生み出してくれます。 【蔵元】 鹿児島県日置市・西酒造 【種類】 芋焼酎 【原材料】 薩摩芋(鹿児島県産)綾紫、米麹(国産米) 【アルコール度数】 25度
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天の刻印 桜花乱舞 麦 720ml
¥1,397
国産米麹を使用した、贅沢な本格麦焼酎。春の桜舞うような華やかな風味に仕上げました。米麹の風味が吟醸香を誘い、綺麗な旨味を醸し出します。スッキリとしたキレ、余韻も軽やかです。 【蔵元】 宮崎県延岡市・佐藤焼酎製造場 【原材料】 麦、米麹 【アルコール度数】 25度