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【岐阜初上陸】　ミヤサカ　純米吟醸　美山錦　しぼりたて生原酒　1.8L

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酒米品種の本来持つ素晴らしさに光を当てるミヤサカシリーズ。
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美山錦と7号酵母という、長野のテロワールをこれ以上なく感じられるコンビネーション。さらに、フレッシュさを余すところなく濃密に感じられる「しぼりたて生原酒」で味わえることは、非常に贅沢な経験と言える。
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蔵元の宮坂醸造は７号酵母発祥の地であり、この酵母の可能性を探求し続ける酒蔵である。華やかなアロマ、シャープな酸を中心に果実味豊かな充実した味わいは、鮮烈に爽やかさを印象付ける唯一無二の日本酒である。
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香りは控えめながら華やかさがあり、アカシアの白い花や密リンゴの香りが感じられる酸味はシャープでありながらアグレッシブさがなく、ライチのような果実味が酸を支えている微かな発砲が舌先を心地良く刺激し、口中に旨味が淡く残り余韻に続いていきます。

【蔵元】　長野県諏訪市・宮坂醸造
【酒度】　+0.1
【酸度】　1.7
【酒米】　長野県産美山錦
【アルコール度数】　15度
【精米歩合】　55%

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