秋のお酒ということで熟成感とお米の旨みを出しながらも、軽快さを残すことで重過ぎない天青らしいひやおろしといった印象。上澄みだけで楽しむのもよし、オリを混ぜて楽しむも良し！常温で少し置いていても味わいが乗ってきて、お燗でも楽しめます。 【蔵元】　神奈川県茅ケ崎市・熊澤酒造 【酒度】　+4.5 【酸度】　2.1 【酒米】　五百万石 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　60％

夏の限定商品、キリッと冷やして美味しい「純米原酒」です。さらりと飲めて米の旨みも味わえる「越乃景虎　純米酒」の良さを生かしながら、夏らしく冷酒で飲んで美味しい、爽快な味わいに仕上げました。ロックにするとすっきりとした味わいがさらに引き立ちます。夏のシンプルでさっぱりとした料理と良く合います。 【蔵元】　新潟県長岡市・諸橋酒造 【酒度】　+3 【酸度】　非公開 【酒米】　こしいぶき 【アルコール度数】　17度 【精米歩合】　65％

あなごのタレもしっかりと染み渡る商品の開発は、 東日本大震災を経験経験し非常時こそ「美味しい！」が大切さを痛感した弊社の悲願でもありました。また、今までは木の屋のあなご缶詰のおすすめの食べ方として「ご飯に載せる」をご紹介してきましたが、この缶詰ならご飯に載せる手間も省けますね。 【製造元】　宮城県石巻市・木の屋石巻水産 【内容量】　160g

宮城県産のヤナギタコを使用し、昆布だし、玄米と一緒に炊き上げた「たこ飯」の開発は、 東日本大震災を経験し非常時こそ「美味しい！」の大切さを痛感した木の屋の悲願でもありました。弾力のあるタコの食感もお楽しみください。日常時は湯煎か、別の容器に移し替えたうえで温めていただき「たこの炊き込みご飯」としてお召し上がりください。非常時には、火も水も使わず缶を開けるだけでお召し上がりいただけます。 【製造元】　宮城県石巻市・木の屋石巻水産 【内容量】　160g

新鮮な国産さばを鮮魚のまま綿実油で油漬けにし、宮城県産の味噌と、ミネラル分が豊富で味わいに深みが出る鹿児島県喜界島の粗糖で味付けしました。青魚が苦手な方が嫌う「さばの匂い」がほとんどありません。新鮮であるからこそ他のさば缶とは違って生野菜との相性が良く、サラダに加えれば野菜と魚の栄養を一度に美味しく摂ることができます。 【製造元】　宮城県石巻市・木の屋石巻水産 【内容量】　170g

青森県産にんにく「福地ホワイト」が入った仙台で人気の食べるラー油【 なかむラー油 】を弊社の大和煮のタレと併せてみたところ相性の良さにびっくり！「須の子」部位を使用した「やわらか鯨カルビ」に続き、焼肉シリーズとして「やわらか鯨ハラミ」が新登場です！ハラミは運動量が多い部位で肉肉しい食感が特徴です。 【製造元】　宮城県石巻市・木の屋石巻水産 【内容量】　150g

青森県産にんにく「福地ホワイト」が入った仙台で人気の食べるラー油【 なかむラー油 】を弊社のロングセラー商品【 くじら大和煮 】と併せてみたところ手前味噌ながら自分たちでも相性の良さに驚く商品が出来上がりました。 以前は「くじラー油」として販売していましたが、使用する部位をくじらの「須の子（すのこ）」という霜降り希少部位に変えたところ更に美味しくなったのでリニューアルしました。 【製造元】　宮城県石巻市・木の屋石巻水産 【内容量】　150g

熟成させたくじら肉を下茹でした後、コンソメベースの調味液に浸けこみ下味をつけてから缶詰にしています。缶の中には大きいマッシュルームとゴロっとしたニンニク、赤唐辛子を1本が一緒に入っていて「くじら肉とは思えない！」とのお声をお客さまからいただいています。 くじらは洋風の味付けが殆どありませんが、この商品はワイン（赤でも白でも！）に合うのでぜひお試しください。 【製造元】　宮城県石巻市・木の屋石巻水産 【内容量】　150g

まさかの「鯨肉100%」ハンバーグ誕生。 旨味たっぷりな鯨のお肉で作ったハンバーグです。決め手となるトマトソースは、山形県の有名なイタリアン「アル・ケッチアーノ」の奥田政行シェフに監修頂きました。トマトの程よい酸味と鯨肉の力強い味わいを、ぜひお楽しみください。 【製造元】　宮城県石巻市・木の屋石巻水産 【内容量】　150g

厚切りにカットした牛たんを、粗挽きスパイスの効いた本格カレーソースでじっくりと煮込みました。ソースにはトマトを加え、酸味と旨みをプラス。やわらかな牛たんとスパイシーなカレーの味わいとぜひご賞味ください。 【製造元】　宮城県石巻市・木の屋石巻水産 【内容量】　170g

芋焼酎では最も使用されている黄金千貫を使い15年以上寝かした原酒をベースとし、紅はるかや安納紅などの紅芋を使い3年以上寝かした原酒を複数ブレンド。商品名の『真紅』は紅芋の深い味わいとその背後に隠された神秘性をイメージしています。 【蔵元】　鹿児島県鹿児島市・鹿児島酒造 【種類】　芋焼酎 【原材料】　鹿児島県産の黄金千貫、紅はるか、安納紅、米麹（白麹、国産米） 【アルコール度数】　28度

歴史と伝承の技が生み出す、渾身のひとしずく。 数量限定にて発売いたします。 出羽桜は、清酒「白梅」醸造元として1892年（明治25）に創業。「出羽桜」は、当時一部の高級酒のみ使われていた銘柄名でした。創業以来、地元の蔵人により、慈しみをこめた完全手造りの酒を醸し続け、その当時より品質第一を社是とし、品質向上に情熱を注ぎ続けています。全国新酒品評会で磨かれるその技術は、終わりなき酒造りの路を照らす道標です。最高峰の大吟醸造りの技術を高め、それをまた、他の日本酒にも活かしています。 【蔵元】　山形県天童市・出羽桜酒造 【酒度】　-2 【酸度】　1.2 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　18度 【精米歩合】　35％

【画像は720mlですが、本商品は1.8Lです。】 【全国で取り扱い21店舗のみの限定酒！】 小左衛門の直汲みシリーズの出羽燦々を使用した純米吟醸です。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　‐3 【酸度】　2.0 【酒米】　出羽燦々 【アルコール度数】　16.5度 【精米歩合】　60％

【全国で取り扱い21店舗のみの限定酒！】 「小左衛門 特別純米 信濃美山錦」の“直汲み 生”バージョン！ 定番の「特別純米 信濃美山錦」に比べて、僅かにガス感が残っているのが特徴です。 岐阜県の隣、長野県産の美山錦を使用。 農家のみなさんと顔の見える関係を築きながら、丁寧に丁寧に造ってきました。 杏、またはりんごを思わせるようなほのかな香り、どんな食事にでも合う幅広さ。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　‐4～+2 【酸度】　2.1 【酒米】　信濃美山錦 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

【全国で取り扱い21店舗のみの限定酒！】 「小左衛門 特別純米 信濃美山錦」の“直汲み 生”バージョン！ 定番の「特別純米 信濃美山錦」に比べて、僅かにガス感が残っているのが特徴です。 岐阜県の隣、長野県産の美山錦を使用。 農家のみなさんと顔の見える関係を築きながら、丁寧に丁寧に造ってきました。 杏、またはりんごを思わせるようなほのかな香り、どんな食事にでも合う幅広さ。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　‐4～+2 【酸度】　2.1 【酒米】　信濃美山錦 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

兵庫県西脇産の山田錦を使用したこのお酒は、芳醇で柔らかいタッチ、優しいナチュラルな味わいを特徴としています。温度が上がるにつれて香りが華やかに広がります。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　±0 【酸度】　非公開 【酒米】　兵庫県西脇産山田錦 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

富山県南砺産の五百万石を使用したこのお酒は、落ち着きのある華やかな香りとキレのある飲み口が特徴です。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　+0 【酸度】　非公開 【酒米】　富山県南砺産五百万石 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

富山県南砺産の五百万石を使用したこのお酒は、落ち着きのある華やかな香りとキレのある飲み口が特徴です。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　+0 【酸度】　非公開 【酒米】　富山県南砺産五百万石 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　55％

※画像は720mlですが、本商品は1.8Lです。 新酒品評会に出品するために仕込んだ純米大吟醸です。杜氏と蔵人が丹精込めて造った純米大吟醸を是非ご賞味ください。 【蔵元】　愛知県北設楽郡設楽町・関谷醸造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　16度 【精米歩合】　35％

このお酒は発酵しているの醪のフレッシュ感とガス感をそのままの姿で丁寧に瓶にラッピングした発泡性を有する新しい日本酒です。 （以下は蔵元のさんのコメント） 先日、サッカー元日本代表の中田英寿さんにより六本木ヒルズで開催された「CRAFT SAKE WEEK 2024」にて先行リリースし大きな反響を頂きました。CRAFT SAKE WEEK 2024開催後にも多数のお問い合わせや、中田英寿「SAKE NOMIY」サイトでも注目度ナンバーワンの評価を頂いております。 【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造 【酒度】　非公開 【酸度】　非公開 【酒米】　栃木県産米 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　50%

この冬に搾り、生酒のまま低温熟成させ、火入れ瓶詰めしました。熟成による味の甘みを出しながら、爽やかな酸を含ませ、夏らしく軽い味わいに仕上げます。 【蔵元】　福島県喜多方市・夢心酒造 【酒度】　+2 【酸度】　1.5 【酒米】　五百万石 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　55％

ラベルがリニューアルされました。 「東京農業大学バラ酵母PM-1」を使用し酸度を下げ、嘉美心が得意とする「甘口」の味わいを組み合わせ、さらに無濾過生原酒にすることで「真夏の果実」の名前の通り「甘酸っぱく爽やかで、それでいて濃厚な旨みがある」夏のフルーツを連想させるお酒に仕上げていきます。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-16 【酸度】　3.0 【酒米】　岡山県産アケボノ 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　58%

ラベルがリニューアルされました。 「東京農業大学バラ酵母PM-1」を使用し酸度を下げ、嘉美心が得意とする「甘口」の味わいを組み合わせ、さらに無濾過生原酒にすることで「真夏の果実」の名前の通り「甘酸っぱく爽やかで、それでいて濃厚な旨みがある」夏のフルーツを連想させるお酒に仕上げていきます。 【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造 【酒度】　-16 【酸度】　3.0 【酒米】　岡山県産アケボノ 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　58%

透明感ある穏やかな上立香、口中で感じるお米の旨みが軽やかでサラっと心地よい。旨みの密度が軽やかで綺麗な酒質。旨みを支える酸が立体感と奥行き、軽やかさを、お燗の張りも醸成します。冷酒からお燗まで、純米らしいポテンシャルを発揮してくれる酒質です。 【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造 【酒度】　+0 【酸度】　2.1 【酒米】　山田錦 【アルコール度数】　15度 【精米歩合】　65％