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【岐阜初上陸】　MIYASAKA　愛山　純米吟醸原酒　1.8L

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愛山は兵庫の一地域で栽培される希少種。果実を思わせる爽やかな甘み・酸味が特徴です。
熟成した梨やリンゴの力強い香りが主体で花の蜜の香りも感じられ、アロマティックである。非常にフレッシュでジューシー、アタックは柔らかく澄み渡った酸味が鮮やかに感じられる。余韻は爽快で程よい長さ、酸味と控えめな甘味がまろやかに溶け合って消えていく。

【蔵元】　長野県諏訪市・宮坂醸造
【酒度】　-1.5
【酸度】　1.9
【酒米】　兵庫県産愛山
【アルコール度数】　15度
【精米歩合】　59%
【酵母】　7号系自社株

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