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八海山 大吟醸 【45%】 1.8L
¥4,290 税込
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毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45％にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。
細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
【蔵元】 新潟県南魚沼市・八海醸造
【酒度】 ＋5
【酸度】 1.2
【酒米】 山田錦、五百万石他
【アルコール度数】 15.5度
【精米歩合】 45％
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