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神心 純米吟醸瓶囲い 熟成原酒 720ml

¥1,540 税込

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春先にお酒を搾った後すぐに瓶の中に詰め、一度加熱を行い、徹底した温度管理の中、瓶囲い(瓶貯蔵)にて低温貯蔵を行いました。角がとれ、酒質がまるみを帯び、透明感がありながらトロッとした芳醇な旨みが特徴的なお酒に仕上がりました。

【蔵元】 岡山県浅口市・嘉美心酒造
【酒度】 -2
【酸度】 1.5
【酒米】 雄町、アケボノ
【アルコール度数】 16.5度
【精米歩合】 50%、58%

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