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久保田 千寿 秋あがり 吟醸 720ml
¥1,760 税込
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「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、円熟したお酒をいいます。
『久保田 千寿 秋あがり』は、熟成による味の移ろいを感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択。冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、秋までじっくり熟成させました。
搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。
【蔵元】 新潟県長岡市・朝日酒造
【酒度】 +5
【酸度】 1.4
【酒米】 五百万石
【アルコール度数】 19度
【精米歩合】 麹米50%、掛米55%
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