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八海山 純米大吟醸 【45％】 1.8L
¥4,730 税込
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すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
【蔵元】 新潟県南魚沼市・八海醸造
【酒度】 ＋4
【酸度】 1.3
【酒米】 山田錦、美山錦、五百万石他
【アルコール度数】 15.5度
【精米歩合】 45％
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