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小左衛門　純米吟醸　酔むすび　生酒　1.8L

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岐阜県産の酒造好適米である「ひだほまれ」と「ひだみのり」をかけ合わせ、東濃地区から新たな酒米「酔むすび」が誕生しました。岐阜県では42年振りに酒米の新品種が誕生です。大粒で心白が小さく高精白向き、サラッと軽やかなタイプの淡麗な酒質向けの米質です。

小左衛門の酔むすびはというと、マスカットの様な穏やかな香りと、軽やかな口あたり、瑞々しい優しい旨みと甘みが酸を下支して、口の中に味わいが広がります。

【蔵元】　岐阜県瑞浪市・中島醸造
【酒度】　-1
【酸度】　2.0
【酒米】　岐阜県産酔むすび
【アルコール度数】　14.5度
【精米歩合】　60％

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