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神心　岡山白桃酵母仕込みしぼりたて　ペシュリーヌ　生酒　720ml

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岡山県が誇る名産品「岡山白桃」の皮から分離した「岡山白桃酵母」を使用。白桃酵母を使用することでのフルーティーで優しい香り。嘉美心が得意とするお米の甘み、若干低めのアルコールにすることでの軽さを掛け合わせることで、まさに白桃を思わせるような綺麗な甘味とみずみずしい後味が楽しめる一品となります。このお酒を飲んで風光明媚な岡山の情景を思い描いて頂けましたら幸いです。

【蔵元】　岡山県浅口市・嘉美心酒造
【酒度】　-8～-10
【酸度】　1.4
【酒米】　岡山県産アキヒカリ
【アルコール度数】　14.5度
【精米歩合】　70%

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