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鳳凰美田　リザーブオーダー　愛国　生もと仕込み　純米吟醸　瓶燗火入れ　1.8L

¥3,960 税込

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明治時代の三大品種である「愛国」、「神力」、「亀の尾」を美田地区の圃場にて復活させ生もと仕込みにてお届けするプロジェクト第一弾。

初めての「愛国」は、想像以上に力強く骨太の印象にも関わらず淡麗で繊細なクールな酒質が、温度が上がるにつれてクラシックスタイルの日本酒のタッチがお燗酒でも楽しめる今までにないモダンとクラシックが温度帯により存在する魅力のある酒質です。仕込みのブラッシュアップや熟成することにより更なる味わいの可能性も感じられる米です。

【蔵元】　栃木県小山市・小林酒造
【酒度】　非公開
【酸度】　非公開
【酒米】　栃木県産愛国
【アルコール度数】　15.5度
【精米歩合】　55％

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