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まんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒 720ml
¥1,870
瓶内二次発酵のシュワシュワ微炭酸の美味しい日本酒ができました。瓶内二次発酵とは、荒く搾った発酵中の醪を火入れをせずに酵母が元気な状態で瓶詰めを行い、瓶内でさらに発酵(二次発酵)させる製法です。二次発酵により炭酸ガスが発生し、シュワシュワツとした微炭酸が口の中ではじけるように仕上げました。 【蔵元】 秋田県横手市・日の丸醸造 【酒度】 -18 【酸度】 1.5 【酒米】 サキホコレ 【アルコール度数】 13度 【精米歩合】 45%
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うまからまんさく 特別純米 1.8L
¥2,970
純米酒らしくやわらかな芳香がありながらも、口に含むと酒度+10というしっかりとした辛さと旨み、そして程よい酸味を楽しめる酒です。原料米には杜氏自らが栽培した「秋の精」を使用。 【蔵元】 秋田県横手市・日の丸醸造 【酒度】 +10 【酸度】 1.5 【酒米】 秋の精 【アルコール度数】 15.5度 【精米歩合】 56%