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まんさくの花　MK-Y　純米吟醸　一度火入れ原酒　1.8L

¥3,463 税込

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MK-Yは「Mansaku Koubo Project Y」の略称で、まんさくの花とは全く異なる味わいに挑戦したお酒です。焼酎用の麹である白麹を配合し、蔵の建物から採取した酵母を培養して醸しました。掛米には当社オリジナルの原料である「日の丸」を使用しています。透明感のある酸味の奥に複雑な旨味を持ちます。冷やして飲むと特に美味しくいただけます。

【蔵元】　秋田県横手市・日の丸醸造
【酒度】　-0.5
【酸度】　1.8
【酒米】　山田錦、日の丸
【アルコール度数】　16度
【精米歩合】　50％

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