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赤武 極上ノ斬 純米大吟醸 生酒 1.8L
¥13,200 税込
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AKABUが挑戦した最高傑作。
岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き超低温発酵でゆっくり醸しました。
絶妙のタイミングにおいて-1 度の氷温にて搾りを行い
一本一本丁寧に仕上げることにより心地良い旨みと極上の斬れを生み出しました。
【蔵元】 岩手県盛岡市・赤武酒造
【酒度】 非公開
【酸度】 非公開
【酒米】 岩手県産結の香
【アルコール度数】 16度
【精米歩合】 35%
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